酱牛肉怎么做酱牛肉的家常做法

如题所述

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第1个回答 2020-09-27

酱牛肉怎么做？把牛肉倒入锅中加入葱姜料酒去腥，另起锅加入牛肉，料汁，花椒八角香叶炖至即可。

第2个回答 2020-09-28

今天一道酱牛肉教程送给大家，可以在汤内多泡一段时间，更入味

第3个回答 2020-09-30

酱牛肉

第4个回答 2020-09-30

春节必备酱牛肉，简单易学，赶快收藏

第5个回答 2020-09-27

1分钟让你学会做家常酱牛肉

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酱牛肉火候怎么掌握?答：1,牛肉,洗净,沥干水份,用竹签子,给肉扎满针眼,把肉扎烂,方便入味。 2,放入清水里,浸泡2个小时,中间多次换水,直到没有血水渗出,肉质发白,就算完成了。 3,牛肉改刀,切成10CM宽的肉条,方便后续操作。 4,腌肉。给牛肉,倒入生抽+老抽+黄豆酱+甜面酱+白酒+盐,翻拌均匀,腌制4个小时,入味。 5,起油锅,热锅冷...

酱牛肉怎么做才能更加入味?答：做酱牛肉更入味的小窍门就是添加山楂。用山楂炖牛肉,不但入味而且软烂。当然了,还有两个步骤也很重要,就是用牙签在牛肉上插一些孔,炖好后再需要浸泡12小时左右,会更好吃。想做的朋友随我一起来学习吧~ 美食名称:酱牛肉主料:牛肉1500克辅料:料酒2勺、酱油 2勺、老抽 2勺、黄酱 1勺、盐 3勺、大蒜 6瓣、...

好吃的酱牛肉答：酱牛肉 食材准备 1、牛腱子 2、卤料:葱段、蒜片、姜片、干辣椒、八角、花椒、桂皮、草果、白芷、香叶 3、调料:盐、花椒面、蚝油、生抽、老抽、料酒做法步骤 1、牛腱子洗净切块,放清水中泡2小时以上泡出血水,泡好后洗净。 2、牛肉凉水下锅,放姜片、葱段、料酒,大火烧开,撇去血沫,盛出备用。 3、锅中放入...

酱牛肉怎么做好吃,自制酱牛肉的家常做法答：姜、大蒜、黄酱放入锅中家庭自制酱牛肉的做法步骤77.烧开后放入牛肉家庭自制酱牛肉的做法步骤88.开锅后烹入料酒家庭自制酱牛肉的做法步骤99.煮2-3个小时家庭自制酱牛肉的做法步骤1010.做好的牛肉晾凉切片家庭自制酱牛肉的做法步骤1111.将做牛肉的汤放在保鲜盒内冷冻，下次再做的时候做老汤 ...

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