水是人体不可缺少的重要物质，但不是越喝越好。比如饮水过多会稀释体内电解质，增加肾脏负担，引起头晕、低钠血症等水中毒症状。其实每人每天需要的水量是不一样的，不能简单的认为喝的越多越好。很多人没有主动喝水的习惯。他们通常会在口渴中心发出口渴信号的时候冲过去喝水。其实这是一种错误的方式，因为强烈的口渴症状已经预示着身体缺水过多，甚至血液有增厚的危险。正确的方法是在口渴症状出现之前喝水。纯净水是特制的，缺乏天然矿物质和微量元素。长期饮用会导致体内矿物质缺乏，甚至引起发育迟缓、骨质疏松等症状，所以纯净水对身体并不完全有益。
剧烈运动后，体内水分大量流失，所以很多人在剧烈运动后会通过剧烈喝水来解渴。但此时剧烈饮水会增加心、胃、肾的负担，甚至引起体内电解质紊乱。人体每天排尿约1500毫升，皮肤蒸发约500毫升，肺气排出350毫升，粪便排出150毫升，每天共排出约2500毫升水。为了维持生命，达到水平衡，正常人每天需要消耗2500毫升的水。其中，一日三餐的复合饮食中加入1000ml左右的水，300ml左右通过体内营养物质氧化代谢，其余1200ml需要每天补充饮用水。因此，人们每天喝1200毫升的水更合适。
温水暖胃，冷水更刺激，对肠胃有问题的人不好。但是水太热了。吃太热食物的人经常得食道癌。喝温水有利于血液物质的循环，尤其是夏天，运动后出汗时，不要喝太多冷水。温水营养价值最高。不要小看，水也是有营养的。在温水中，含氧量最高，对人体最有利。生活在气候温和、体力活动少的成年人，建议每天至少喝1200毫升水，约6杯。如果你有大量的活动和出汗，你应该增加水量，及时补充水分。
饮用水短缺会极其严重，会带来疲劳、偏头痛、疲劳、工作效率下降等后果，还可能导致肾结石。饮水要及时、适量。早上起床后喝一杯水，有疏通肠胃，降低血液浓度，防止血栓形成的作用。