第1个回答 2021-06-20
做法一，海底椰霸王花汤
材料
"霸王花 70克","淡菜 25克","海底椰 20克","百合 20克","玉竹 15克","蜜枣 30克","瘦肉或者排骨和鸡 500克","盐 适量",
做法
1:将汤料放入清水中浸泡15-20分钟，然后滤水捞起待用
2:将主料放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞起待用
3:将待用的汤料、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟，请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。
4:鲜美可口的海底椰霸王花汤就煲好啦~
小诀窍
制汤时，广东人习惯用霸王花煲猪骨，加上蜜枣或少许罗汉果，煲1～2个小时即成老火靓汤，还可以用霸王花与猪舌、猪肺、瘦肉、鸡、冬瓜等原料煲汤，既清甜芳香又有益。
做法二，五指毛桃益生汤
材料
"五指毛桃 66克","芡实 25克","蜜枣 2粒","鸡、瘦肉或者排骨 500克",
做法
1:汤料清洗：将汤料放入清水中浸泡15-20分钟，
2:将主料（鸡、瘦肉或者排骨）放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞起待用
3:将待用的汤料、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟,请于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可