第1个回答 2022-07-16
小时候记忆最深的是吃我们民族的特产，土家饼，那时条件非常坚苦，过年才能吃上，用面粉发酵，做成饼，用柴火灶烤到两面金黄，特别香。到现在都记忆犹新！
小时候吃过的零食到现在还记忆犹新，小时候的味道越长大越少了，小时候1毛钱都能买的东西，现在都找不到了，随着时代的变化，那些童年的味道都与世隔绝了，真的好怀念小时候啊，接下来我说几样小零食，看看你们吃过没？
一、 高乐高
高乐高不光是优质食品的代名词，更是一个极具文化代表性的品牌，高乐高的口味有很多种，比如：草莓，香蕉，香草，香橙，桃子，每个口味都有它不一样的感觉，我记得小时候妈妈常给我买草莓味的，用水冲开，那香味扑鼻而来，味道特别浓郁。
二、中华丹
有袋装的也有盒装的，味道有一点酸，挺好吃的！记得小时候放学，在学校门口小卖部买一盒能吃好几天 一粒一粒来！不小心掉到地上的都要捡起来吃掉。
三、臭干子辣条
这个辣条名字里面带了一个“臭”字，但它不管是闻起来还是吃起来，都没有臭味，看上去是黑色的薄片辣条，这个辣条就没有甜味了，就是直接的辣味，但还是可以接受的。
四、李小鹏
这个辣条是小学时候吃的最多的辣条，五毛钱一袋。放学路上买一包，同行的小伙伴一人分一根，越吃越香，吃完还要舔舔手！
五、无花果
这一小袋细细长长的无花果丝，酸酸甜甜的特别口味真是让人回味无穷。小时候最喜欢舔果丝上的酸甜粉末，吃完嘴唇边都变白白的。但你们知道吗？无花果丝竟然不是无花果做的！而是萝！卜！丝！
六、酸的好
……
还有好多好多，唐僧肉，粘牙糖，跳跳糖……说起来都是回忆。童年确实很美好。
臭干子牛板筋唐僧肉泡泡糖，还有很多，回味无穷，可惜回不去了
记得小时候最爱吃的就是蜂窝糖，这种糖是在我们农村老家家家必备的一种小零食，因为有蜂窝状的小孔而且金黄金黄的所以又叫做蜂窝糖，咬起来酥脆香甜一点都不粘牙，口感焦焦甜甜，而且做起来还特别简单，把锅中放一些白糖煮一煮搅一搅5分钟就能做好！不知道这种算不算得上是一种小吃呢？
不粘锅内先倒入清水，再倒入白砂糖和蜂蜜，先倒清水是为了避免糖与锅直接接触，加热的时候就不会把糖烧焦了。直接开大火加热，这时千万不要搅动，防止反砂，一定等煮开了，糖全部融化以后才可以搅动，然后转中火慢慢熬制，用温度计测量锅内糖水的温度，防止熬过头。当温度计显示150度时，就可以关火了，这时要快速把小苏打倒入，然后快速搅拌均匀，倒入的瞬间小苏打就发挥作用了，糖液迅速膨胀，千万不用过度搅拌，否则很容易消泡，搅几下之后让其自然膨胀，就可以了，随后，倒入已经铺了油纸的烤盘内。让其自然冷却，大概一两小时以后就可以了。
着急吃的话可以放入冰箱冷冻，冻好之后把糖取出来，可以看到内部的蜂巢状，很漂亮。而且特别酥脆香甜，咬一口瞬间找回到童年的味道，你们小时候吃过这种糖吗？不管吃没吃过，都可以来试试哦，绝对不会让你失望的。
我小时候能吃到的好东西很少！但也有一种小吃，让我至今记忆犹新！那就是肉丸子！似乎一提起它，就闻到了那诱人的香味！
肉丸子虽然好吃，却不是平时可以尝到的！只能在每年一次乡里开运动会的时候，才可以大饱口福！
所以自从上小学以后，每年最盼的就是开运动会了！因为可以吃到香甜的肉丸子！
记得小学二年级的时候，有一次爷爷领我去看运动会。想到又能吃到美味的肉丸子，我一蹦多老高！
一路上跟着爷爷连跑带颠的，只觉得阳光格外温暖！路边的花草也向我微笑！因为心里有盼头，走路也格外快！十多里的路途，不知不觉就走到了！
来到运动场，彩旗招展，锣鼓震天！爷爷带着我找了一个椅子坐下来。要好好看看我家乡二青咀代表队的比赛。
可是我哪有心思看这些！一劲向后边看，那里都是卖好吃的！一心想的是肉丸子！一会让爷爷看一遍手表，问几点了，把爷爷烦的，说你再不听话明天不领你来了！
我只好挨着爷爷坐下，可是一会又着急了，心里像长了草！
好容易熬到中午了，爷爷拉着我去买肉丸子！找了一会，远远看见一大箱金黄的肉丸子摆在那里，扑鼻的香味沁人心脾！
我高兴坏了！拽着爷爷从人堆里挤过去！爷爷付了钱，买回一袋用牛皮纸袋装着的肉丸子，带我到大树底下坐着吃。
我迫不及待地抓起一个金黄的肉丸，掰开了，里边是白色的，软绵绵的，塞到嘴里，又甜又香！一个接一个，我越吃越香，一口气吃了大半袋！
抬头看看爷爷，他正微笑地看着我！自己一个也没舍得吃！
我连忙拿一个给爷爷塞到嘴里，他吃了，说真香！我俩都笑了！
我问爷爷，你咋不吃呢？他说怕你不够吃呀！
这时我才想起，自己只顾狼吞虎咽地吃丸子，却没管爷爷吃没吃！
我的脸红了，就把剩下的半袋塞到爷爷手里，让他都吃了！
爷爷说有你有这心意就行了，我哪能吃得了啊！
爷爷只是象征性的吃了几个，剩下的给我包起来留着回家吃！
回家以后，我把肉丸子分给妹妹们吃，还给妈妈挑了两个大的！我自己偷偷留了两个，多少天以后才拿出来吃，还是那么香！
还记得有一次爸爸买回来二斤肉丸子，四妹觉得太好吃了！就偷偷地用纸包起来几个，藏到柜里了。过两天却怎么也找不着了！原来他藏的时候被弟弟看见了，在第二天就偷拿出来吃了！把四妹气哭了！
半个世纪过去了！我的爷爷，母亲，都已离世了！只有当年爷爷给我买的肉丸子，令我至今不能忘怀！
虽然在今天，它根本排不到 美食 的行列，如今孩子们的小吃真是琳琅满目，数不胜数！但我觉得都比不上小时吃的肉丸子好吃！那香甜诱人的美味，似乎还在口齿间徜徉……
亲爱的朋友们，你们也有自己昔日记忆犹新的小吃吗？欢迎交流！
小时候吃过羊粪，你信吗？小时候不懂事，别人拿着说是可以吃的黑珍珠，谁知道吃了之后他们都哈哈大笑，竟然是粪，现在想想，真是傻
童年时代，太婆亲手蒸的发糕……转眼，太婆离开我们刚好十个年头了
我们土家族自己制作的米糖，好吃
小时候最记忆犹新的小吃就是妈妈割猪草回来，背篓里被南瓜叶包着的野地瓜了吧。又香又甜，带了微微的泥土的味道。在经济条件特别不好的那几年，野地瓜是我们小孩子整个夏天的期待。
麦乳精。
大概我五六岁的时候，是在奶奶家吃到的，一个铁罐子，上面写着“麦乳精”三个字。
那时候奶奶经常拿把勺子舀了一两勺在碗里，然后冲了些热水泡给我喝。香香甜甜的，那时候觉得很好吃。可我无意中尝到一点点洒落的碎屑，我觉得更加香甜，就想要干吃。被奶奶拒绝了，说必须要泡水喝才有营养。所以只能作罢。
后来我不死心，心中一直对干吃念念不忘，可又胆小不太敢偷吃。因为我是个从小就胆子小的孩子。终于有一次，趁奶奶不在，我忍不住了，走到那铁罐前偷偷打开盖子，用手抓了一把就往嘴里塞，瞬时那种美味荡漾开来。让人回味无穷！果然干吃比泡水喝更加美味。那时候真的觉得怎么会有这么美味的东西，好像世间再没有比这更美味的东西了，吃了让人心情愉悦，也意犹未尽。就这样，本打算只偷尝一口的我忍不住又抓了第二把，第三把……就这样有了第一次就有第二次，第三次……终于有一次被奶奶发现了，怎么一罐麦乳精没几天就快没了？我假装不知道，面无表情。可还是做贼心虚，顿时红了脸。溜走了。
这就是我小时候最记忆犹新的小吃。70后80后的朋友们，你们也有和我相似的经历吗？