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三鲜扇贝丁汤的家常做法怎么做好吃
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第1个回答 2019-12-16
1、将新鲜扇贝丁剁细,加一个鸡蛋的蛋清,加适量淀粉、盐,和至可以用手揉成团。
2、清水烧开后,将和好的扇贝丁用手揉成桂圆大小的团,下锅清煮。这个过程尽可能保持快,不然先下锅的扇贝团就会熟过。
3、待全部的扇贝团下锅后,用汤勺轻搅拌,锅再开后,中火保持5分钟左右。
4、加切好的香菜段、韭菜末,加小量味精,出锅。
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扇贝丁汤的做法
是什么?
答:
做法:1、准备好材料。2、扇贝丁解冻洗干净。3、将鸡蛋打入扇贝丁中。4、加少许盐。5、搅拌均匀。6、起锅放油加入扇贝丁液
。7、翻炒。8、见鸡蛋基本成型。9、加入料酒。10、耗油。11、少许白糖。12、搅拌出锅。13、完成。
扇贝丁汤的做法
扇贝丁汤的制作方法
答:
1、锅热,倒油,油热后,葱分为两部分,一部分此时放入热油中爆锅。2、木耳泡发后切丝,油锅中出葱油味后,放入木耳丝翻炒,(此时为了提鲜的话,可以稍微倒去一点点酱油,也可不加)。3、然后倒入开水,放入
扇贝丁
,烧开煮几分钟扇贝煮熟。4、一个鸡蛋打散倒入汤中,水再次开锅后,倒入适量的...
谁知道
扇贝丁家常做法怎么做好吃
?
答:
做法
步骤:1、先将周伟
扇贝丁
自然解冻,然后打开袋子倒出备用。2、准备一个盘中,底下铺好一圈白菜叶,然后将提前泡好的粉丝均匀铺在菜叶上备用。3、起锅烧油,油热后将切好的蒜蓉倒入锅内翻炒。4、当炒至微黄,然后加入适量的生抽、蚝油继续翻炒,翻炒至颜色均匀后盛出备用。5、然后锅内加少许...
扇贝丁怎么做汤
?
答:
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