淘宝不能代付的原因主要有以下几点：
1. 交易风险与安全机制
淘宝作为一个电商平台，非常重视交易的安全性和用户的资金安全。在某些情况下，如果交易存在风险，例如购买的商品存在欺诈风险或者付款方的账户异常，系统可能会限制代付功能，以确保用户的资金不会遭受损失。
2. 付款方账户问题
如果付款方的淘宝账户存在某些问题，比如账户被限制交易、实名认证未通过或者账户安全设置有误，都可能导致无法完成代付操作。这种情况下，需要付款方检查自己的账户状态并进行相应的处理。
3. 系统维护与升级
淘宝平台会定期进行系统维护和升级，以确保系统的稳定性和用户体验。在系统维护或升级期间，某些功能可能会暂时无法使用，包括代付功能。付款方和收款方需要留意淘宝的官方通知，以便了解系统状态。
4. 商家设置与限制
部分商家可能会在自己的店铺中设置交易支付方式的相关限制。如果商家限制了代付方式，那么用户在进行购买时就会无法使用代付功能。此外，某些特殊的商品或服务也可能不支持代付。
综上所述，淘宝不能代付是由多方面原因共同决定的。在遇到无法代付的情况时，付款方和收款方应分别检查自己的账户状态、系统通知以及商家的设置，确保交易的正常进行。同时，淘宝平台也会持续优化和完善相关功能，以提高用户体验和交易安全性。