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中国白酒起源于何时?其发展状况如何
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第1个回答 2014-12-26
由公元1000年的北宋到公元1840年的晚清时期,历时840年,是我国传统酒的提高期。其间由于西域的蒸馏器传入我国,从而导致了举世闻名的中国白酒的发明。明代李时珍在《本草纲目》中说:“烧酒非古法也,自元时起始创其法。”又有资料提出“烧酒始于金世宗大定年间(1161年)”。时已迅速普及了酒度较高的蒸馏白酒。从此,这800多年来,白、黄、果、葡、药五类酒竞相发展,绚丽多彩,而中国白酒则欣欣深入生活,成为人们普遍接受的饮料佳品。
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中国白酒起源于何时?其发展状况如何
答:
1. 中国白酒的起源可以追溯到北宋时期
,大约在公元1000年左右,直至晚清时期,即1840年左右,这段时间内是中国传统酒类的提升期。2. 在此期间,西域的蒸馏技术传入中国,这一技术的引入催生了中国白酒的诞生。明代医学家李时珍在《本草纲目》中提到:“烧酒非古法也,自元时起始创其法。”另外,有资料表...
中国白酒起源于何时?其发展状况如何
答:
公元前1000年-公元痒历公元14世纪末的晚清高辩时代
。这个时期,我国在酿酒技术上有了很大的进步和创新,人们发现用谷物制曲,然后再发酵成食用酒精的工艺是可以用于制作蒸馏酒的技术,从而产生出酒精度数较高的高浓度的乙醇。到了公元10世纪左右,这一发明被确定为当时的中国酒类发展的开端。在北宋期间,辽国、...
中国
古代
白酒
最初是
源于
哪里?
答:
中国蒸馏酒(白酒)的起源一直存疑,地点更是不可考证。
现今有东汉、唐、宋、元等若干起源说
。
白酒起源于汉朝
之说,是因现存于上海博物馆与白酒相关的汉朝青铜蒸馏器而认为白酒起源于汉朝;白酒起源于唐朝之说,是由唐诗“荔枝新熟鸡冠色,烧酒初闻琥珀香”“自到成都烧酒熟,不思身更入长安”而来;而...
我们现在常喝的
白酒
,它
的起源
和
发展
历程是什么样的?
答:
白酒起源于汉朝
,是因为先存在上海博物馆与白酒有关的汉朝青铜蒸馏器从而得出白酒起源于汉朝。白酒起源还有另外一种说法,白酒起源于元朝,根据明朝名医李时珍在《本草纲目》中记载“烧酒非古法也,自元时始创,其法用浓酒和糟入甑,蒸令气上,用器承取滴露,凡酸败之酒皆可蒸烧。近时惟以糯米或...
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