每一次去商场时,孩子都避免不了要买些热狗回家,一开始仅仅直接把热狗放到锅中里炸,或者是煎着给孩子吃,味道也非常不错,之后学会了一种一个新的作法,还加入了冠利蜂蜜芥末水果沙拉,味道更赞,不要说孩子了,大人吃上一口还会深深的爱上它,那类口味美味可口,还含有浅浅的芥末味,孩子吃过一次后一直吵着要吃,我就挺回味无穷那类味道。
只必须去商场选购些热狗回家,在上边裹上调配好的小麦面粉,另配上味道超赞的色拉酱,就能够进行更为美味可口的香炸迷你热狗,超级好吃。色拉酱一般是用于拌水果或青菜的,但把它添加到小麦面粉中,再裹在小香肠上,炸出来的味道会更强,超美味可口。
虽然油炸类的食材经常吃对身体不好,但自身炸出来的更为建康,用的全是最好的食物,并且干净卫生,因此偶尔吃一次也不会有什么影响,也可以让宝宝品味到美味佳肴,根据下边的流程来做就可以了。
先把所有的食物准备好,最主要的便是热狗,立即从商场选购就可以了。以便能够更进味,在制造前先往香肠扎穿一些洞,但也不适合太大,用木签扎就可以了。
把木签立即从香肠的一端扎进去,但不必扎透,留有一半木签在外面,所有的香肠都需要扎上木签。低筋粉立即倒在碗里,并加入适量的盐、白砂糖、黑胡椒及其发酵粉,放进以后搅拌均匀。
这时候添加准备好的冠利蜂蜜芥末色拉酱,一定要适当,放的多了味道还会受到影响,还会出现浓厚的芥末味,孩子是没法服用的。把纯奶再倒在里面,搅拌均匀,这时候便会变为粘稠。把面浆倒在一个杯子里,再把以前穿好的香肠逐个拿过来,手把握住木签的一头,直接把香肠放到面浆里,使香肠的每一个位置蘸上面浆。
下面就该炸香肠,把锅中放到火上,倒进适当的油,油烧了之后调为文火,那样不易炸的太糊,如果火太大得话,外边炸焦了,但里边还不是太熟,炸得表层变为橙黄色就能够捞起来。
沥干香肠里的油后,这道炸迷你热狗就搞好了,金黄色的香肠看起来胃口满满的,一口咬下去,外酥里嫩,品尝到口中还留出炸香肠的香气,令人意犹未尽,不但孩子爱吃,成年人都是欲罢不能,的确美味可口。