我觉得是这一样的：
战斗民族俄罗斯，每年人均伏特加消耗量高达14升，中国市场上白酒的容量，一般两瓶为一升，要28瓶才装得下，而国际上烈酒一般用750ml的瓶子，也要近20瓶，更不要提伏特加的酒精度了（一般40%左右，极限的都快是纯酒精了），跟伏特加比起来，俄罗斯人消耗的其他烈酒可以忽略不计。
伏特加同样是美国的第一烈酒，除此之外，美国人偏好龙舌兰，紧跟着是朗姆，然后是苏格兰威士忌和金酒，加起来人均近4升，跟战斗民族比起来小巫见大巫。但是这张图的威士忌单指苏格兰威士忌，而在美国可能更受欢迎的波本威士忌没有列在内，我认为应该消耗量更多，2007年的数据，美国总共消耗了近5000万箱威士忌，一箱是9升，也就是平均每人1.5升左右，这与图之间的差额估计就是波本威士忌的消耗量。那么仅这几项，也就有5升左右了。
其他国家的数据都不是很全了，但是以法国这种地方偏好白兰地，德国人喜好啤酒，而且红酒、香槟这些非蒸馏酒（非烈酒）又是那么常见， 其实也少不到哪里去。按照这个平均值，对比我们身边的饮酒现象，其实可以发现，电影中虽然有所夸张，但也并不是特别的夸大许多。 欧美人饮酒，多不是如我们这样的在酒桌上豪饮，特别是烈酒，除了在酒吧这些地方喝调制的外，家庭中是非常重要的饮酒场所，更偏向于与生活习惯和一种社交礼节，而非酒桌文化。
另一方面，在很长一段时间，没有饮用开水习惯的欧洲人，酒精饮料是其重要的水份来源。) 饮酒之乐应当在仔细品味以及对酒的痴爱，而非沉溺于醉酒带来的幻觉中。 酒鬼喝酒都是这样的啊。 就是各种悲恐忧伤哀怨思。 世界太可怕，只能靠着酒精麻痹自己来逃避世事了。 我个人就是生意失败，暂时没别的赚钱方法，天天烦的睡不着，只能靠喝酒才能睡几个小时。
1、法国
我觉得法国的话，第一印象就是超市里买红酒跟卖可乐差不多的，价格方面也比较实惠甚至比可乐还更便宜，都挺好喝的，干红较少，大部分带点甜味。周围同学买红酒就跟买饮料似的，人人都好几瓶码宿舍柜子上，喝法各有千秋，亲眼见过直接拿红酒蘸蘸饼干配奶酪当午餐的连吃带喝人士，甚至大学食堂都经常有本地的酒商来推销产品，方法就是倒很多杯放那，如果你想尝尝拿主菜时候每人也都可以免费拿一杯。倒是烈性酒，白兰地什么的就不太会这么日常的每天都喝，不然观感很差会觉得一天到晚带着酒气不像正经人，除了大学时候年轻人聚会胡闹，基本很少有大家都喝得人仰马翻的情况出现
2、习惯
我觉得电影里面喝酒，也不能说酗酒吧，比较很多国家酒文化很严重，而且有些也是因为地域原因喝酒的，比如战斗性的俄罗斯人，都是喝伏特加的烈酒。当然美国也是喝伏特加，也偏爱于龙舌兰这些。我觉得排除电影外，也有不少基本平常就是会喝喝酒，当然不排除那种确实酗酒的酒鬼了。
3、其实真正来说的话，中国以庞大的人口和独特的酒文化，占据了国际烈酒市场的38%份额，仍然高居首位。当然在中国不论什么数据都不能论平均算。
4、总结
我觉得这些都不能说是“酗酒”什么的，只是理解为表现一点生活方式不同。
而中国就没有这么好运气了。我们只有三度左右的啤酒，对于喝酒的人来说，五瓶以下就是水。要么就是至少42度，甚至52度的白酒，不接受稀释。而且传统上是需要佐餐的，哪怕是个花生米。十二度的黄酒是个很好的选择，但是流行区域过于狭窄。
所以，我们中国人传统上没有非饭点喝酒闲聊的传统。所以，我们会有茶。
所以，西方那种酗酒，也就是一天到晚都在喝酒的情景，在中国没有文化背景支撑。
我们所谓的酗酒是，吃饭的时候喝酒喝呲了。