第2个回答 2020-10-24
黑芝麻和红薯是可以一起吃的，比如红薯花生芝麻加大米，红豆莲子红枣加大米和糯米，薏米红枣莲子，燕麦玉米芝麻等煮粥或打成糊都很好。
红薯芝麻千层饼孩子常吃促进骨骼发育，长个大高个。秋天多吃红薯，保护肠胃健康，补虚健体，隔三差五做给家人吃，身体更健康。
【红薯芝麻千层饼】
一，食材：红薯1个，黑芝麻1碗，白芝麻适量，面粉300g，酵母粉3g，椒盐适量，食用油适量。
二，红薯芝麻千层饼的做法：
1.将所有的食材都准备好，红薯先去皮，然后清洗干净。接着切成薄片，装入盘子里面，放入蒸锅，盖上盖子，大火蒸15分钟，把红薯蒸熟透。
2.黑芝麻清洗干净，把里面的杂质去干净。清洗过后的黑芝麻炒制的时候不易糊，准备一锅，把清洗干净的黑芝麻倒入锅里，用小火慢炒，炒至能够闻到黑芝麻的香味就表示黑芝麻熟透了。把炒熟的黑芝麻盛出来装入碗里放凉，接着倒入料理机里面，把炒熟的黑芝麻搅打成黑芝麻粉，放一旁备用。
3.红薯蒸好了，取出来装入一个大盆里面，用擀面杖捣成红薯泥。把红薯泥放置温热，加入酵母粉，先用筷子搅拌均匀，直到酵母粉融化。接着再少量多次地加入300g面粉，一边加一边搅拌均匀。搅拌成大絮状后，下手揉面。不用醒面，直接把面团取出来，搓成长条，然后切割成5块，其中一块稍大一些的面团。然后再把每一块面剂整理成面团，放在面板上备用。
4.在面板上撒上少许干面粉，然后把最大的面剂取出来，先用手压扁，接着用擀面杖擀成一个大圆饼。其它的面团也都用擀面杖擀成大圆饼，大小稍微比第一个小一点就可以了。
5.先在第一个面饼中间刷上一层食用油，边缘要稍微留一些出来不要涂上食用油了，后面用来封口用。接着撒上一层椒盐，然后再撒上一层刚搅打好的黑芝麻粉。然后盖上一张饼在上面，照着第一张饼那样，刷一层食用油，撒上椒盐和黑芝麻粉，直到把所有的面饼全部放上去。最后把大的面饼多出来的面片先刷上一些清水，然后盖过来，捏紧收好口，这样我们的饼胚就做好了。倒扣在蒸屉上面，在饼的表面刷上一层清水，再撒上一些芝麻点缀一下，放入蒸锅里面，不要立即开火蒸，先醒发20分钟。如果喜欢吃甜食的朋友，可以把椒盐换成白砂糖，香甜松软美味。
6.开大火蒸20分钟，把红薯芝麻千层饼蒸熟。其实这个时候就可以开吃了，非常的松软。不过我们再给它烙一下，吃起来会更香。电饼铛提前预热好，刷一层食用油，然后把蒸好的红薯芝麻千层饼放进去，开启馅饼模式，先烙2分钟。然后翻一面继续烙上2分钟，烙至两面金黄酥脆就可以出锅了。我们美味的红薯芝麻千层饼就做好了，浓浓的红薯香味，切开看看，里面层次分明，还有浓浓的芝麻香味，特别的松软好吃，一次孩子能吃上两三块呢。
小贴士：
今天给大家分享的这个红薯芝麻千层饼的做法就结束啦，非常的简单。红薯本就是非常健康的食物，常吃可以帮助肠胃蠕动，排出体内垃圾毒素，身体更健康。加入了黑芝麻，孩子可以多吃，促进骨骼发育，个子长得高，也有利于孩子智力的发育。早上常这样做来给家人吃，暖心暖胃，还顶饱，而且孩子也特别的喜欢吃。