1. 亚洲地域辽阔，为了便于认识，按照地理方位，把亚洲分为东亚、南亚、东南亚、中亚、西亚和北亚6个地区。这些地区的自然环境和人类活动各具特色。
2. 东亚指亚洲的东部。包括中国、日本、韩国、朝鲜和蒙古国。面积约1170万平方千米。人口17亿多。地势西高东低，分四个阶梯。
3. 西亚指亚洲西部。包括土耳其、以色列、伊朗、伊拉克、叙利亚、黎巴嫩、巴勒斯坦、约旦、科威特、沙特阿拉伯、也门、阿曼、阿拉伯联合酋长国、卡塔尔、巴林、格鲁吉亚、阿富汗、亚美尼亚和阿塞拜疆。
4. 东南亚指亚洲东南部地区。包括新加坡、马来西亚、印度尼西亚、泰国、越南、老挝、菲律宾、柬埔寨、缅甸、文莱和东帝汶。
5. 中亚指中亚细亚地区。包括土库曼斯坦、乌兹别克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、哈萨克斯坦。
6. 南亚指亚洲南部地区。包括印度、马尔代夫、不丹、斯里兰卡、巴基斯坦、孟加拉国、尼泊尔。
7. 北亚指俄罗斯亚洲部分的西伯利亚地区。
8. 喝蜂蜜水，因为蜂蜜富含维生素，喝蜂蜜水能够促进代谢，促进肠胃蠕动，进而促进排泄，能一定程度缓解饮酒带来的不适。
9. 喝酒脸红与摄入酒精的多少没有直接关系，一些人肝脏中的乙醇脱氢酶的活性比较高，能够迅速将乙醇转化成乙醛，但是体内缺乏乙醛脱氢酶，不能把乙醛转化成乙酸，所以导致体内迅速累积的乙醛迟迟不能代谢。
10. 而由于乙醛具有使毛细血管扩张的功能，就出现了脸红的现象。所以，喝酒脸红的根本原因是体内缺少乙醛脱氢酶基因。
11. 有的人喝酒之后面不改色，但是会突然烂醉如泥。与喝酒脸红的人相比，喝酒脸白的人酒精代谢的第一个过程就不顺利，因为他们的体内不仅缺乏乙醛脱氢酶，而且连乙醇脱氢酶也不足。
12. 这类人只能依靠肝脏中效率比较低的氧化酶P450慢慢将酒精转化为乙酸代谢出体外，所以体内乙醛累积的速度非常慢，就不会导致脸红了。
13. 事实上，一喝酒就脸红的现象叫“亚洲红脸症”，约1/3黄种人存在这一现象，白人、黑人则极少。
14. 酒精进入肝脏后分两步代谢：乙醇经乙醇脱氢酶催化，变成乙醛；乙醛在乙醛脱氢酶的作用下变成乙酸，最终转化成二氧化碳和水排出体外。
15. 喝酒上脸的人，乙醛脱氢酶活性比正常人差，导致乙醛无法进一步代谢成其他产物而堆积在体内，出现血管扩张、脸红、心跳加速等现象。
16. 乙醛是一级致癌物，可以附着在脱氧核糖核酸分子上，导致基因突变，甚至癌变。多个研究报道，有相关酶缺陷的人饮酒会增加整个消化道患癌的风险，特别是食道癌、胃癌、肝癌。
17. 韩国的研究证实，这类人患高血压的风险也高于喝酒不脸红的人。本来不胜酒力的人经过“锻炼”，对酒精耐受了，会喝更多的酒，导致体内积累更多乙醛，会造成更大伤害。
18. 据遗传学家分析，亚洲红脸症可能是进化中产生的保护性退化基因，让这一人群不会酗酒，更好地生活、工作。
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