冰箱冷藏有个变温抽屉能干嘛

Question

如题所述

Answer 1

冰箱冷藏有个变温抽屉可以根据食材所需温度精细分储，锁定食材营养，保存食物原味不流失。当它在冰鲜档位的时候，其温度和湿度都是针对肉类储存而设定的，在冰鲜模式下，肉类能够刚刚达到微冻的状态，肉是冻住的但是是微软的，这样拿出来刚好可以切，不像冷冻室的冰冻效果，把肉冰得硬邦邦，解冻需要很长时间，而且会影响肉的口感，导致肉的口感变得很柴。这个抽屉简直是储存肉类的黄金区域，锁住营养，达到更好的口感，增进身体健康。