如题所述
冰箱冷藏有个变温抽屉可以根据食材所需温度精细分储,锁定食材营养,保存食物原味不流失。当它在冰鲜档位的时候,其温度和湿度都是针对肉类储存而设定的,在冰鲜模式下,肉类能够刚刚达到微冻的状态,肉是冻住的但是是微软的,这样拿出来刚好可以切,不像冷冻室的冰冻效果,把肉冰得硬邦邦,解冻需要很长时间,而且会影响肉的口感,导致肉的口感变得很柴。这个抽屉简直是储存肉类的黄金区域,锁住营养,达到更好的口感,增进身体健康。