第2个回答 2018-12-09
红薯糕是以红薯为主要原料，把红薯煮熟晾凉后，把皮去掉，红薯抓碎，参些白面，白糖，红糖，掺和均匀，和成红薯泥做成糕点。
拔丝红薯是一道菜品，主要原料是红薯与冰糖，系红薯在冰糖水的高温中煎炸而成。口感甜美，外脆内嫩，甜香不腻。
蜜烧红薯，一、红薯洗净，去皮，先切成长方块，再分别削成鸽蛋形；红枣洗净去核，切成碎末。 二、炒锅上火，放油烧热，下红薯炸熟，捞出沥油。 三、炒锅去油置旺火上，加入清水300克，放冰糖熬化，放入过油的红薯，煮至汁粘，加入蜂蜜，撒入红枣末推匀，再煮5分钟，盛入盘内即成。
炸红薯片，1. 红薯洗净去皮切片 2. 和好稀面。 3. 地瓜片裹满面 4. 放入锅里炸 5. 出炉，小时候在老家，奶奶经常会做这个，那时候没钱买零食，所以这个小吃就是最好吃的零食了本回答被网友采纳