凉拌黄瓜怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

我接受一下我的做法：
1、将黄瓜洗净后刮皮，刮皮可以根据个人爱好，可以留一点点绿，这样比较好看。
2、用淡盐水泡10-15分钟，泡后吃起来会比较脆。
3、切成段，逐一刀拍（不爱刀拍的，可以直接切成条），装盘。
4、调制酱料。准备好生姜、大蒜、酱油、醋、五香粉、食盐。起锅烧油，放入大蒜和生姜、五香粉，油炸一下，炸出香味后，倒入适量酱油，烧开后再加入有些醋，烧开。
5、将加热的酱料倒入切好的黄瓜中，凉拌放置5-10分钟，即可食用。
以上是我自己的家常做法。本回答被网友采纳

Answer 2

黄瓜切成小块，木耳焯水后倒在一起，放点盐拌匀，再调一个辣椒料汁放里面拌匀，然后再倒一点花生米即可。

Answer 3

Answer 4

Answer 5

黄瓜拍碎，加洋葱蒜蓉辣酱香菜搅拌