第1个回答 2024-07-26
最近很多小伙伴想到这个楚雄去玩，想带点这里的土特产回去，那么楚雄都有哪些土特产呢？相关的问题很多人问的，下面是详细的介绍需要的可以一起看看详情。
1、双柏妥甸酱油
妥甸酱油始创于600多年前的明朝洪武年间，被作为宫廷宴席的调味珍品，久负盛誉。妥甸酱油吃起来酱香浓郁、滋味鲜美、咸甜适口，无论是炒菜、拌凉菜，还是拌饭、炒饭，都美味可口。
2、双柏白竹山茶
白竹山茶生长在双柏县白竹山自然保护区，产地优良。茶叶具有外形美观、条索紧结、造型雅致、汤色清绿明亮、香味浓郁持久、滋味鲜醇爽口的特点，一饮即上口，再饮更香甜。
3、双柏邦三手工叶子红糖
叶子红糖因做好的红糖用制熟的甘蔗顶部叶子包裹而得名，红糖采用纯手工熬制，完整地保留了甘蔗的清香和对人体有益的各种营养元素，是原生态、纯天然的绿色食品。
4、姚安菖河蜂蜜
菖河蜂蜜又叫菖河硬蜜，凝结成固体的菖河蜂蜜颜色洁白如玉，有光泽，表面干燥如碳，不沾杂物，常温下可以保存两年不变质，明清时代曾作为贡品入宫。菖河蜂蜜吃起来口感甜而不腻、芳香甜润，入口后回味绵长，吃完唇齿间留有淡淡的蜜香。
5、姚安套肠
姚安秘制套肠，为滇中一绝，吃一口回味无穷。食用套肠时，先用刀切成薄片，呈环状叠于盘中，上笼蒸透即可食用。其嚼起来油而不腻、香酥味美，风味独特，是宴请宾客的上乘佳品。
6、禄丰香醋
禄丰香醋精选当地优质大米为主要原料，秉承400多年前帛醋的传统酿造工艺，融古代独特配方和现代微生物酿造技术为一体，历经100多道工艺酿造而成，味香色浓，口感独特。
7、禄丰黑井盐
禄丰黑井古镇产盐历史悠久，所产之盐味美洁白、质纯味正，南诏时期就成为专供王室的贡盐。用黑井盐烹制的菜肴味道香浓，腌制的肉类、咸菜色鲜味香。
8、牟定腐乳
牟定腐乳制作考究，需经六十多道工序才能完成。腐乳成品外表呈金黄色，内里白嫩如羊脂，不散不碎，吃起来绵柔细腻，入口即化，再单调乏味的饭菜，遇见腐乳后都会变得滋味无穷。
9、牟定化佛茶
牟定县产茶历史悠久，素有“茶乡”之称，而化佛茶最有名，其中“化佛龙爪”“化佛茶”“化佛香茗”更是化佛茶中的极品。化佛茶产于化佛山脚下，山下有全县最大的庆丰水库，形成依山傍水的优美环境，适宜茶树生长，茶叶品质较好。
10、武定山猪火腿
山猪火腿是武定的特产，因味道鲜美、肉嫩味佳、风味独特而备受消费者喜欢。山猪火腿中的佳品，当属三年自然发酵的老火腿，瘦肉颜色鲜艳如火，可以直接切片生吃，香气浓郁、鲜美可口。
11、永仁橄榄油
永仁油橄榄产量高、品质好、出油率高，所产橄榄油富含多种营养物质，容易被人体吸收，被誉为“液体黄金”。
12、大姚三台薄壳核桃
三台素有“核桃之乡”的美誉，“三台核桃”是云南省两大优良品系之一。三台核桃吃起来口感醇香，越嚼甜味越浓，与蜂蜜搭配食用味道更佳，入菜甜咸皆宜，同时也可做闲时零嘴。
13、大姚野坝子蜂蜜
野坝子蜂蜜来源于天然野生蜜源，花蜜单一，质量纯净，营养丰富，药用价值高，还可消食化积、清热解毒。
14、大姚小把粉丝
小把粉丝选用大姚优质蚕豆加工精制而成，色泽清亮透明、耐煮不断，深受消费者喜爱，有小饼粉丝、水晶粉丝、红薯直条粉丝、红薯88型粉丝、蚕豆小把粉丝等多个种类，可煮可凉拌。
15、大姚石羊古镇小吃
石羊古镇有三大名小吃，小土饼、菜盒子、椒盐饼，极具地方特色。
16、南华野生菌
南华县盛产野生菌，虽然时下不是野生菌的生长季节，但在各大特产店里依然可以买到野生菌冻品、野生菌干品、鸡枞油、野生菌汤包、野生菌酱等众多衍生产品。
17、南华阳麦粑粑
阳麦粑粑选用上等阳麦面制作，采用传统发酵方法，不添加任何化学物质。做好的面团根据口味加入苏子、花生、豆米、豆沙等馅料，也可以什么都不放，经过炕、蒸、油炸等方法制熟，吃起来有一股麦子的清香味，吃完唇齿留香。
18、元谋泡果
元谋泡果以“甜如蜂蜜、泡如棉花”而著名，表面金黄油亮，内呈雪白网状，似丝瓜瓤，香、甜、酥、软，入口即化，细腻无渣，老少皆宜。此外，还有酸角糖、果蔬脆、精品果脯等，都是赠亲送友的佳品。
19、元谋果蔬
元谋有“中国冬早蔬菜之乡”“金沙江畔大果园”之誉，元谋的葡萄、龙眼、释迦果等甜度高、口感好，值得购买。
20、楚雄彝绣产品
彝族刺绣构图形象生动、逼真，花纹对称工整，图案醒目耀眼，花朵层层套叠，色彩对比强烈，缝制工艺精美雅致。楚雄彝绣产品种类繁多，除各种服装服饰外，还有手包、壁挂、胸针等各类产品。