第1个回答 2023-08-24
蜂蜜可以放冰箱，也可以不放。
蜂蜜是营养价值很高的保健食物，蜂蜜是可以放在冰箱保存的，但是温度不要太低，可以放在保鲜层里，否则会出现结晶的现象。通常情况下，蜂蜜的保质期都很长，成熟的蜂蜜放在常温、干燥、避光的地方密封保存也是可以的，蜂蜜本身含水量非常低，蜂蜜可以放在冰箱冷藏箱中保存，也可以放在外面常温下保存，都不会变质变味的，蜂蜜是永远不会放坏的。
建议如果夏天购买到蜂蜜后，一定要放冰箱冷藏，因为蜂蜜的成分主要是葡萄糖、果糖，存储过程中会吸食空气中水分，夏季不放冰箱很容易变质。
蜂蜜的种类介绍：
1、龙眼蜜是南方特有蜜种，具有龙眼的香气。龙眼蜜是蜂蜜中上品，含有丰富的蛋白质。
2、荔枝蜜是南方特有蜜种，采用荔枝的花蜜制成，具有清润的气息和芳香的气味。荔枝蜜味甘甜，微带荔枝果酸味，与其他蜜种相比，荔枝蜜没有燥热感。
3、椴树蜜是我国东北特有蜜种，具有浓郁的香味，容易结晶。椴树蜜的产量较少，是一种难得的森林蜜种。椴树蜜的甜味浓郁，有特殊的椴树花香。
4、槐花蜜是春季蜜种，具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鲜洁，芳香适口。槐花蜜是由蜜蜂采集刺槐花蜜酿制而成的，色泽多呈水白偏黄色，顶级的槐花蜜呈水白色，有清淡的槐花香味且不易结晶。
以上内容参考：百度百科-蜂蜜
以上内容参考：百度百科-葡萄糖
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