第1个回答 2019-11-12
前言
烤箱烤肉片，新购了一台烤箱，是想学做烤面包蛋糕的。不过试了几次没成功，做的不松软，应是料没发透的原因。
面包蛋糕学不会，那先就不学。来试试烤肉，烤肉就容易多了，不需要发料，只要不烤焦就行。
材料
主料：猪瘦肉500g；
辅料：油适量、盐适量、辣椒粉适量、十三香适量、生抽适量、调味粉适量
烤箱烤肉片
1
备猪瘦肉。
2
切片。
3
加盐和十三香，调味鲜。
4
再加辣椒粉，淋点陈醋，生抽。
5
和匀腌制二个时。
6
烤盘垫上锡纸，刷一层食用油。
7
码上腌入味的肉片。
8
放进烤箱180度，20分钟。
9
烤好的肉片。
10
备辣椒油。
11
再两面刷上辣椒油。
12
再放进烤箱150度，15分钟。
小贴士
烤的时间和温度供参考，不同的烤箱，原理设置会有所不同，烤的时间和温度会有不同的差别。