第1个回答 2021-03-09
(三) 检查卖品部所有设备和橱柜是否完好，校准各类机器设备同时检查所有冷藏冰箱和冷冻冰箱的温度是否符合标准，所有货品的保质期和时间卡，做到先进先出，确保食品品质。
(四) 协调好员工交接班、用餐，根据营运需求合理安排各岗位工作及人员。
(五) 为票房、卖品柜台员工上岗准备零找金、并做上岗前各项事宜的传达。
(六) 为票房、卖品柜台员工做下岗后清机、票款核查工作。
(七) 在需要时给各岗位兑换零钱，确保卖品部和票房有足够的找零。
(八) 不定期抽查各岗位现金及收银情况，视营运情况执行收取大面额现钞(收银机内大额现金超过5000元时)，处理退票和退款。
(九) 负责影院当天的促销和特殊活动，检查当日各岗位销售情况，适当调整人员安排，监督各岗位员工对促销活动的执行和完成状况。
(十) 纠正员工工作中的错误操作，处理员工的违规行为，培训及考核新员工，遇有需要时及时协助员工工作。
(十一) 巡视放映厅，抽查场务工作状况，检查每个放映厅屏幕图像、声音，温度；是否有不文明观影行为以及摄录像等异常行为；
(十二) 按影院制度接待前来参观、检查人员及有关媒体记者。处理顾客投诉。
(十三) 根据规定时间检查影院的户外广告灯箱和大厅舞台灯光等的开启及关闭工作。
(十四) 清点、核对、结算卖品和票房员工除现金之外的有价物品，填写各种营业报表。
(十五) 根据实际营运状况订货和收货，并做好入库和出库记录，根据营业收入情况及时调整影片场次，监管及发放各类电影促销品。
(十六) 安排影院各类维修工作，确保各种设施设备处于正常状态。
(十七) 定期抽查保洁员、清洁公司的工作是否按照标准执行。