土豆的英文读potato。
potato英[pəˈteɪtəʊ] n.马铃薯，土豆，洋芋（茄科草本，原产南美洲）；马铃薯；土豆；洋芋；类马铃薯植物；（尤指）番薯；
comp.马铃薯作物的；土豆作物的；洋芋作物的；马铃薯的；土豆的；洋芋的；同义词：Solanum tuberosum；vegetable；crop；vegetable。
固定搭配：
potato family：茄科potato mosaic：马铃薯花叶病potato bug：马铃薯瓢虫potato tuber moth：马铃薯茎蛾
双语例句
home-made potato cakes自制的土豆饼Left-handers have trouble using can-openers, scissors, and potato peelers.左撇子用起开罐器、剪刀和土豆削皮器来不方便。
I got the three boys painting and doing potato prints.我让这三个男孩画画，然后用土豆印模印出图案。
potato parings削下的土豆皮the mealy stodge of pulse, grain and potato dishes用豆类、谷物和土豆制成的粉状易饱腹食物
potato名称由来：
“马铃薯”因酷似马铃铛而得名，此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北、河北称土豆，华北称山药蛋，西北和两湖地区称洋芋，江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯，闽东地区则称之为番仔薯，在鄂西北一带被称为“土豆”。
英语potato来自西班牙语patata。据西班牙皇家学院称，此西班牙词汇由泰依诺语batata（红薯）和克丘亚语papa（马铃薯）混合而来的。在拉丁美洲，“马铃薯”的西班牙语用papa一词。