干鱼蒸着吃的做法

如题所述

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第1个回答 2021-01-19

用料

干于鱼 3天

大葱 1根

姜一块

酱油少许

香油少许

料酒少许

清蒸干鱼的做法

干鱼在蒸之前已用水泡了三天、将鱼身上的水擦干备用、

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把大葱与姜切成丝、

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把切好的姜丝葱丝均匀的放在鱼的周围、倒入少许酱油提味、料酒除腥、最后在加如香油、（有蒸鱼的豆豉油最好）

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放入蒸锅开蒸、大火十五分钟即可、

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出锅

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晒干的鱼怎么蒸怎么做清蒸干鱼答：1、食材：干鱼3条、大葱1根、姜一块、酱油少许、香油少许、料酒少许。2、干鱼在蒸之前已用水泡了三天、将鱼身上的水擦干备用。3、把大葱与姜切成丝。4、把切好的姜丝葱丝均匀的放在鱼的周围、倒入少许酱油提味、料酒除腥、最后在加如香油。5、放入蒸锅开蒸、大火十五分钟即可。

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