怀牛膝可以和其他中药配伍煎制中药方剂，也可以泡在白酒中制作药酒，或者制作药膳等。
怀牛膝的活血功能很强，孕妇禁用（但可作为催产药），月经过多禁用，长期腹泻、肠胃功能差的人不能用，男性遗精不适用。
主料：丝瓜300克。
辅料：牛膝20克，猪肉(瘦)50克，淀粉(玉米)25克，鸡蛋100克，鸡蛋清30克。
调料：料酒10克，酱油6克，姜5克，大葱10克，盐2克，植物油25克。
1、将牛膝去杂质，润透后切成3厘米长的段。
2、丝瓜洗净后切去皮，切成3厘米见方的片。
3、猪肉洗净，切成3厘米见方的片。
4、然后磕入鸡蛋清，放入淀粉、酱油、料酒抓匀。
5、姜切成丝，葱切成段。
7、再加入1800毫升清水，置武火上烧沸。
8、然后放入丝瓜、肉片、牛膝煮熟，加入盐、鸡精即成。
注意：本品具有补肝肾、清热化痰、降低血压之功效，适于热病烦渴、高血压等症患者食用。
食物相克：鸡蛋；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。鸡蛋清；鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
牛膝巴戟酒
将牛膝50克，巴戟天50克，泡在500克白酒里，10天后即可饮用。
巴戟天恶雷丸、丹参，忌与此两种药物同用，因药性相反，会降低药性增加毒性。
扩展资料：
怀牛膝作用：
主腰膝酸痛，下肢痿软，血滞经闭，痛经，产后血瘀腹痛，徵瘕，胞衣不下，热淋，血淋，跌打损伤，痈肿恶疮，咽喉肿痛。
用于腰膝酸痛，筋骨无力，经闭症瘕，肝阳眩晕。
《本经》：主寒湿痿痹，四肢拘挛，膝痛不可屈，逐血气，伤热火烂，堕胎。
《别录》：疗伤中少气，男肾阴消，老人失溺，补中续绝，填骨髓，除脑中痛及腰脊痛，妇人月水不通，血结，益精，利阴气，止发白。
《药性论》：治阴痿，补肾填精，逐恶血流结，助十二经脉。
《日华子本草》：治腰膝软怯冷弱，破症结，排脓止痛，产后心腹痛并血运，落胎，壮阳。
《本草衍义》：与苁蓉浸酒服，益肾，竹木刺入肉，捣烂罨之，即出。
参考资料：百度百科-怀牛膝