如何制作一碗美味的辣椒油？

Question

如题所述

Answer 1

你好，首先是把干红尖椒搅碎绞成辣椒面，放在容器里，可以少兑点水，因为这样在炸辣椒油的时候就不会炸糊，再放上一些芝麻，也可以放一些盐少许，少许的白酒，这时起锅烧油，油温八成热时下入葱姜蒜段，洋葱，花椒，大料，香菜，等调料，把这些调料炸成金黄色，捞出，调料油就榨好了，这时趁热倒入装有辣椒面的容器里，用勺子搅拌均匀即可，一碗美味的辣椒油就做好

Answer 2

把上好的辣椒晒干，去掉根部。磨成辣椒粉，然后把油热，八九十度。把辣椒粉放到一个盆中，把热油倒入辣椒粉中。一边倒一边搅，这时辣椒的香味就出来了。油要多一点，淹没辣椒。

Answer 3

蒸个辣椒的根部去掉。然后将辣椒碾成面（也可以切成段），放入碗中可以少量放点盐和花椒，可以起到防腐的作用。然后将油烧开。倒入油浸湿辣椒面的三分之一搅拌均匀。等油温降至80度左右时。再倒入辣椒面总量三分之一的油搅拌。等油到60度左右时再多加些油倒入辣椒中搅拌。这样做出的辣椒油颜色比较鲜红。如果成段的辣椒也是比较酥脆。

Answer 4

如何制作一碗美味的辣椒油，将油方式国内然后收拾开在讲辣椒。倒入锅眼力，再由将近开的时候就可以逃出，再逃出的时候将芝麻要多少放入锅里一些，这样做出来辣椒油香辣

Answer 5

辣椒切成碎末，放在碗里，然后把油倒进去锅里加热，只要油温度适合，倒入碗中，这样美味可口的辣椒油就做成了。