这个太简单了，只要一包冒菜底料，你自己在家就可以做出美味的冒菜了。
一 配料表
主料：冒菜汤（冒菜底料150克+高汤1200克，没有高汤也可以直接用开水，当然高汤的味道好一些）
辅料：牛肉、千层肚、午餐肉、各种丸子类，这里随意，想吃什么，都可以放！
调料：小米辣10克，蒜粒15克，芝麻3克，芹菜末10克，（或香菜末），小葱花5克。盐1克，鸡精味精各3克。
二 制作流程
1.鸡架骨，姜，葱入清水锅熬制成高汤后滤掉废料和底料在熬煮10分钟（这里小编用鸡骨架熬得高汤，家里的话可以用大骨，或者水也可以）
2.汤底用450克左右的冒菜底料网页链接，冒菜油网页链接28克，放入小米辣和蒜末
3.所有蔬菜下锅里煮熟，捞出垫底。
三 摆盘
素菜放下面 荤菜放表面，撒上芝麻 芹菜末和葱花
四 注意事项
1 汤底最好用高汤，保证其冒菜口味鲜美。根据个人口味可以适当加入盐和醋来调整
2 铺料可根据季节和市场蔬菜波动选择低价蔬菜替换（藕片，莴笋，金针菇，木耳，鸭血，豆腐，笋片等）
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