00问答网
所有问题
炒肉酱的做法,炒肉酱怎么做好吃,炒肉酱的家常
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2020-01-06
肉酱制作的做法步骤
1
猪里脊切丁,葱姜蒜切末。
2
肉用淀粉蚝油腌制20分钟左右。
3
准备甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱,喜欢辣的可以用辣酱。
4
三种酱以2:2:1的比例加水调成汁,喜欢哪种酱,量可以自己随意调配。
5
锅里放约是平时炒菜的2倍油量,放入葱姜蒜末。
6
倒入腌制好的肉丁翻炒。
7
等肉转色时,倒入调好的酱汁,盖上锅盖,小火炖。
8
炖到这个肉汁粘绸粘绸的,就可以关火了
相似回答
肉酱怎么做好吃,炒肉酱的家常做法
视频时间 01:24
怎么做
美味的
肉酱
答:
1、将肉切成小块,放入绞肉机打碎,越细越好。2、打成肉末
。3、炒锅烧热,倒入植物油,油要尽量多一点炒出来的肉酱才会好吃,油烧热以后倒入豆瓣酱炒出红油,再把蒜末倒入炒出香味,放入新鲜辣椒末,不喜欢吃的可以不放辣椒。4、炒出香味以后把肉糜倒入锅内快速炒散,直至变色,加适量料酒翻炒,...
怎么炒肉酱
答:
1 先倒油将牛肉末炒熟,倒出来,锅内倒油再炒鲜辣椒末
,炒
熟也倒出来,锅内再放入油,依次放入豆瓣酱,黄干酱,番茄酱,各种调料,不停翻
炒,
把酱炒熟(用小火)2 把牛肉和辣椒末放入酱中,继续翻炒,熟了盛出即成
肉酱做法
制作步骤:1、先炒牛肉,等牛肉的颜色变白的时候,放贝壳汤水。`2、汤开始...
肉酱怎么做好吃
答:
1.瘦肉剁成肉末,蒜头剁成蒜末。热锅,下花生油,爆香蒜蓉 2.待蒜蓉金黄,蒜香四溢时,下肉末,翻
炒,
至变色时加入蚝油、生抽、老抽 翻炒约2分钟,盛起来 3.出锅之前,依个人口味酌情加盐 香菇 炸酱 香菇 / 五花肉 / 大葱 / 熟花生米 熟芝麻 / 生抽 / 老抽 / 白糖 / 老干妈 1.大葱切末...
大家正在搜
猪肉肉酱怎么做好吃
肉酱的家常做法
肉酱怎么做好吃窍门
做肉酱用什么酱好吃
用黄豆酱怎么做肉酱
豆瓣酱炒肉酱做法步骤
杂酱肉怎么做
怎么炒肉酱
辣酱肉酱做法