大连海鲜饭店哪家好

Question

如题所述

Answer 1

大连海鲜饭店味道较好的有：海味当家、日月升渔家菜馆。

1、海味当家。这家店专营海鲜，吃法以蒸锅为主，也是大连地区的传统海鲜作法，特点是原汁原味，值得一提的是此店海鲜是真真正正的“自家渔船打捞”新鲜且便宜。锅上边蒸海鲜，下边则熬粥，味道鲜美。地址：七一街57号。

2、日月升渔家菜馆。此菜馆属于严格意义上的物美价廉海鲜菜馆，味道特别赞。除了海鲜菜系之外，对于大连的传统老菜造诣也很深。店家菜式非常广，除了一墙的菜单以外，还有一排海鲜供客人选择，选好之后直接加工，保证新鲜。地址:高新园区杨树街54-6号。

大连最著名的海鲜有：

1、长海县海参。大连的长海县地处黄海之滨，这里自古就以出产优质海参而闻名，长海县的海参肉质Q弹，肉刺粗壮紧实并富有弹性。中国素有“北人参，南辽参”的说法，其中大连地区出产的海参又以长海县为最佳。每年的冬季大连人都有进补吃海参的习俗，其中很多人都会托人去求购长海县的海参，可见长海县即使是在大连本地人心中也占据着很高的地位。

2、魁蚶。旅顺的赤贝通体黑色，肉是红红的特别鲜艳，这种赤贝最美味的做法就是刺身，切成薄片后蘸食辣根，入口脆嫩鲜甜，大多是海鲜在它的鲜味面前都会黯然失色。