第1个回答 2024-03-24
该城市十大特色小吃有重庆小面、酸辣粉、抄手、火锅、重庆鸡公煲、重庆烤鱼、毛血旺、陈麻花、山城小汤圆、重庆怪味胡豆。
1、重庆小面：重庆小面是重庆四大特色之一，归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色小吃，属于渝菜。
2、酸辣粉：重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一。
3、抄手、：重庆抄手是川渝地区的传统特色美食之一，深受当地人民的喜爱。
4、火锅：重庆火锅是中国著名美食之一，也是中国十大火锅之一。
5、重庆鸡公煲：重庆鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。
6、重庆烤鱼：重庆烤鱼是重庆万州的传统名菜，属于渝菜系。
7、毛血旺：毛血旺是重庆市的特色菜品，这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。
8、陈麻花：陈麻花是重庆特色小吃的典范代表，有“中国名小吃”和“重庆名点”的称号。
9、山城小汤圆：山城小汤圆是用优质糯米，先用清水浸泡一个星期，等糯米泡膨胀后用石磨手工磨浆，然后用猪油、黑芝麻等辅料入馅制作而成，具有皮薄馅大、香甜滑糯等特色。
10、重庆怪味胡豆：重庆怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味，集麻、辣、甜、咸、酥、香为一身，堪称一绝。