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一个蛋黄加多少水蒸蛋羹
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第1个回答 2022-03-04
水蒸蛋羹,一个蛋黄和水的比例1:1就好。
做法如下:
材料:鸡蛋黄;菠菜叶;胡萝卜丁;水适量;
步骤:
1、蛋黄打散,与适量水混合,调稀,放入蒸笼中,用略小的中火蒸5分钟左右;
2、然后把菠菜叶和胡萝卜丁煮软磨成碎末,放在蛋黄羹上即可。
虽然“蒸蛋”看起来简单,不过还是有很多人做得不成功,不是水量放太多,从而导致水与蛋分离;就是水蛋蒸得过老,蛋体呈蜂窝状。要成功蒸出好吃的水蛋,需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候。
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一个蛋黄加多少水蒸蛋羹
答:
一个蛋黄蒸蛋羹需要添加的水量大约为蛋黄的1.5至2倍
。具体来说,如果你使用一个标准的蛋黄,那么大约需要加入
30至40毫升的水
。但请注意,这只是一个大致的参考范围,实际的水量可能会因个人口味和蒸蛋羹的具体做法而有所不同。蒸蛋羹是一道非常受欢迎的中式菜肴,其口感细腻、滑嫩,既可以作为家庭日常餐...
蛋黄
羹的做法,蛋黄羹怎么做好吃,蛋黄羹的家常做法
答:
(1)取蛋黄一个,打散。
(2)加4勺温水
。(3) 水和蛋打散。(4) 撇去上面的沫子。(5) 先热锅,然后放入蛋液,煮5分钟。(6)出锅即可。
如何制作
蒸蛋羹
制作蒸蛋羹的方法分享
答:
7、锅中
加入
适量的水,搅拌好的蛋液放到蒸屉上,大火烧开,转小火蒸10到15分钟,与要蒸的
蛋羹多少
和所用的容器厚薄都有关系,这个大碗很厚,5个鸡蛋也不少,蒸了15分钟。
7个月宝宝
蛋黄蒸蛋羹
答:
加入
与蛋液
1
:1的温水宝宝
蛋黄蒸蛋羹
的做法 步骤3 打匀,约100下宝宝蛋黄蒸蛋羹的做法 步骤4 用勺子撇去上面的泡沫宝宝蛋黄蒸蛋羹的做法 步骤5 蒸锅中加水,烧开宝宝蛋黄蒸蛋羹的做法 步骤6 热锅把蛋水混合液放入,用一根筷子将锅盖一端支开。小火蒸15分钟宝宝蛋黄蒸蛋羹的做法 步骤7 取出,将表面一层...
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