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食品质量安全的概念和内容
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第1个回答 2020-10-24
食品安全
是指食品无毒、无害,绿色健康,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。倍诺食品安全对此定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的
公共卫生
问题”。食品安全对我们很重要。食品安全既包括
生产安全
,也包括经营安全;既包括结果安全,也包括过程安全;既包括现实安全,也包括未来安全。
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