餐饮管理干什么的

Question

如题所述

Answer 1

1、负责餐厅的服务管理，规范服务员标准，为客人提供高标准的优质服务。
2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。
3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施。
4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况。
5、负责按照宴会通知单和订单的要求，逐一布置落实，并顺利有效地实施。餐饮管理干这些的。