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土豆和地瓜的区别是什么?????
如题所述
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其他回答
第1个回答 2014-04-27
土豆俗称地蛋,地瓜称为番薯,土豆蒸着吃味苦,地瓜蒸着吃甜香,土豆炒着吃不易碎,地瓜一炒很面,土豆不能生吃,地瓜可以
第2个回答 2014-04-27
东北的土豆皮是黄色的~~~地瓜是红色的~~ 地瓜吃起来是甜的~~土豆不是!!
第3个回答 2014-04-27
土豆含淀粉比较重 地瓜可以生吃` 这个区别算不?
第4个回答 2014-04-27
土豆含蛋白质较多 后者含糖分较多
第5个回答 2014-04-27
用我们这的话说地瓜叫山芋,土豆叫洋山芋
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土豆和红薯有什么区别
答:
一、
营养成分不同:1
、一般新鲜土豆中所含成分:淀粉9~20%,蛋白质1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纤维0.6~0.8%。2、红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。据科学家分析,其...
马铃薯和地瓜有什么区别?
答:
马铃薯和地瓜在营养成分上有一定的差异
。马铃薯富含淀粉、蛋白质、纤维素、维生素C、B族维生素、钾、镁等矿物质。其中,马铃薯的淀粉含量较高,约为17%-20%,因此具有较高的热量。地瓜富含淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、C、E、B族维生素、钾、钙等矿物质。地瓜的淀粉含量约为20%-30%,但其糖分...
马铃薯和番薯
如何
区别?
它们有何
异同?
答:
2、形状上的差异
马铃薯呈扁球形,表面无毛,有时稀疏分布,具少量柔毛;红薯的形状多种多样,有圆柱形、块状、纺锤形、圆形等几种形状。3、
不同口味
马铃薯煮熟后味道较淡,带有一些碱性风味,但红薯的含糖量为15%-20%。他们是甜的,非常美味,他们煮熟后。4、
不同营养
马铃薯和红薯在淀粉、果胶...
土豆
、
番薯
、
红薯
、
马铃薯有什么区别
啊?
答:
土豆,学名马铃薯,又名洋芋、山药蛋、洋番芋,是茄科茄属植物,跟茄子同科同属
。地瓜,学名番薯,又名红薯,也有叫地瓜的,旋花科植物。大家熟悉的牵牛花就是旋花科植物。【
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