父母出资房产证上写子女的名字，房屋的所有权是属于子女的。不动产权属证书是权利人享有该不动产物权的证明，所以不动产权证书上登记的是谁的名字，房屋的所有权归谁。而父母与子女之间签订的协议书，自合同成立时生效；未办理物权登记的，不影响合同效力。如果一方当事人违反合同约定，另一方当事人可以要求对方承担违约责任。
法律依据：《中华人民共和国民法典》第二百一十五条 当事人之间订立有关设立、变更、转让和消灭不动产物权的合同，除法律另有规定或者当事人另有约定外，自合同成立时生效；未办理物权登记的，不影响合同效力。
《中华人民共和国民法典》第二百一十七条 不动产权属证书是权利人享有该不动产物权的证明。不动产权属证书记载的事项，应当与不动产登记簿一致；记载不一致的，除有证据证明不动产登记簿确有错误外，以不动产登记簿为准。