用料
鸡蛋 2个
白兰花拉肠粉 3量杯
清水 3量杯水
油 适量
生抽 适量
盐 克适量
蚝油 勺适量
熟芝麻 适量
蒜沫 适量
生粉 适量
葱 适量
一点点辣椒粉 适量
自做肠粉的做法
把拉肠粉调好汁，鸡蛋打碎，葱切碎，我用的3瓣蒜切碎，把生粉，生抽，耗油，适量盐，因为生抽有盐味，加水调成汁，这些备齐待用
锅烧热放油，把蒜沫放锅里炒香，锅铲要不停的翻动，一定要小火，要不然蒜沫会烧焦，在把调好的汁倒进去煮一分钟就可以盛碗里待用。
锅里烧水的同时，就把肠粉汁准备好起蒸了，记得蒸肠粉的盘子要刷点油
水烧开放锅里蒸2分钟，一定要大火
开锅看到有小泡冒就熟了
放盘里加调好的蒜沫汁，加点熟芝麻，就可以开吃了
小贴士
喜欢放肉沫，青菜的都可以一起蒸，希望可以帮到想吃肠粉的朋友
用料
鸡蛋 2个
白兰花拉肠粉 3量杯
清水 3量杯水
油 适量
生抽 适量
盐 克适量
蚝油 勺适量
熟芝麻 适量
蒜沫 适量
生粉 适量
葱 适量
一点点辣椒粉 适量
自做肠粉的做法
把拉肠粉调好汁，鸡蛋打碎，葱切碎，我用的3瓣蒜切碎，把生粉，生抽，耗油，适量盐，因为生抽有盐味，加水调成汁，这些备齐待用
锅烧热放油，把蒜沫放锅里炒香，锅铲要不停的翻动，一定要小火，要不然蒜沫会烧焦，在把调好的汁倒进去煮一分钟就可以盛碗里待用。
锅里烧水的同时，就把肠粉汁准备好起蒸了，记得蒸肠粉的盘子要刷点油
水烧开放锅里蒸2分钟，一定要大火
开锅看到有小泡冒就熟了
放盘里加调好的蒜沫汁，加点熟芝麻，就可以开吃了
小贴士
喜欢放肉沫，青菜的都可以一起蒸，希望可以帮到想吃肠粉的朋友