第1个回答 2019-03-16
泡在凉水里解冻,速度快还能去血水。然后切成块用水再煮一下,捞出加花椒大料姜葱炖就行了
追问怎么处理内脏呢
第2个回答 2019-03-16
这种三黄鸡冷冻时内脏应该是处理过的,化开后用清水多冲洗两遍就好了。
第3个回答 2019-03-16
清水泡化冻。
或自然静态化冻。
去掉鸡 尖!!!
清洗,去掉残毛,鸡嘴尖,舌套,去食道管!
再洗几次就可以做菜了!
红烧,清炖,酱扒,爆炒,涮汤锅,,,,,,,,,,,,,,,,,,,。本回答被网友采纳
第4个回答 2019-03-16
应该在室温下放1-2小时,然后再用温水洗净,将鸡肉切开后,用热水煮3-5分钟。
第5个回答 2019-03-16
拿出来先解冻一下,让它自然解冻,这样口感好,你可以提前解冻