女性例假后喝乌鸡汤，怎么做乌鸡汤？

Question

如题所述

Answer 1

首先将乌鸡处理干净，然后放入锅中焯水捞出，锅中油热后，下入姜片和鸡肉翻炒，再加入食盐、料酒、胡椒粉，然后加入适量的水，放入枸杞、红枣，炖40分钟左右，乌鸡汤就做好了。

Answer 2

主料：乌骨鸡500克

辅料：陈皮3克，高良姜3克，草果5克

调料：大葱10克，醋5克，胡椒6克

制作步骤

1、将雄乌骨鸡洗净切块，大葱切段。

2、与陈皮、高良姜 、草果、胡椒、大葱段、醋，同煮，文火炖烂。

Answer 3

煮。将乌鸡洗干净切块，放进锅中煮二十分钟就可以吃。

Answer 4

　　女性例假后喝乌鸡汤，乌鸡汤怎么做？

　　女性每个月的例假期，因为大量的失血，人都是比较虚弱的，那段时间脸色都会差很多。例假后，为了快速恢复，我们可以吃一些补气养血的食物，而乌鸡炖汤就是一道非常好的滋补气血的食物。

　　乌鸡含有丰富黑色素、蛋白质、维生素及多种氨基酸和微量元素，但是其胆固醇和脂肪含量却很低。常食乌鸡可以增强免疫力、滋阴补血，而用乌鸡炖汤能让人体充分的吸收乌鸡的营养物质，所以女性例假后喝乌鸡汤是很好的选择。

　　

　　专门针对女性例假后喝的乌鸡汤做法

　　一，所需材料

　　主料：乌鸡一只

　　配料：当归、熟地、白芍、川芎、麦冬

　　佐料：盐

　　二、制作方法

　　1，乌鸡宰杀后，处理干净。

　　2，把乌鸡整支放入锅里，加入足够的清水。

　　3，开火，把水烧开后撇去浮沫。

　　4，把当归、麦冬清洗后放入锅里。水开后开成小火。

　　5，炖到鸡肉软烂，加入少量的盐调味，即可出锅，吃肉喝汤。这样炖的乌鸡汤味道不是很好，药味比较重。因为是道药膳，所以不需要太多佐料。

　　制作食用乌鸡汤的小贴士

　　1，我自己食用的几种中药药量没有写出来，因为每个人的身体状况不一样，如有需要可以找中医对症处理。只加入当归也是补血的，而加入麦冬是为了防止上火。

　　2，乌鸡都比较小，可以整只下锅炖，感觉这样炖出的肉更好吃。

　　3，药膳不需要放过多佐料，加少许盐即可。

　　关于家庭炖药膳，最好还是咨询中医对症下药，虽然只是滋补气血，但每个人的身体状况不尽相同，有的气虚、有的血虚、有的气血双虚、还有的人吃了大补的容易上火，这些都需要医生辨证施药。