燕麦片是粗粮吗

Question

如题所述

Answer 1

燕麦是属于粗粮，燕麦中含有丰富的维生素以及纤维素，对我们的消化系统有很大的帮助。市面上常见的燕麦有生燕麦和即食燕麦，生燕麦可以搭配一些细粮煮成燕麦粥喝，即食燕麦可以加入牛奶、糖，直接冲调后饮用，非常的营养。

　　燕麦是粗粮吗

　　燕麦是属于粗粮的，一般粗粮是相对于我们平时所吃的细粮而言的，粗粮中含有更加丰富的纤维素，这些纤维素是不可溶的，在和可溶性纤维协同合作之后，能有利于我们的消化系统的运作，对我们的身体是有极大帮助的。因此，现代饮食更应该注重粗粮和细粮的合理搭配。



　　燕麦是一年生草本植物，在全世界范围内都有大量种植，主要集中在北半球温带地区。燕麦中含有丰富的维生素、矿物质以及氨基酸等营养元素。常见的燕麦品种包括精选燕麦粒、切割燕麦、燕麦片系列以及燕麦粉和燕麦鼓等，市面上出售的燕麦主要为生燕麦和即食燕麦片为主。



　　燕麦的食用方式也非常多，并且比较简单。用生燕麦搭配一些细粮，比如大米、面粉等，可以煮成燕麦粥，再搭配一些水果或者干果食物，吃起来美味又营养。即食燕麦片中加入了奶粉和奶精等，可以像冲泡奶粉一样，倒入开始冲调后就能饮用，营养又方便。

Answer 2

麦片属于粗粮。

麦片(oatmeal):是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。麦片的"片"字是指，它是一种来自被煮过，辗碎，和加以烘干的谷物，通常被放在牛奶和果汁里，或做成麦片粥加以食用。麦片还分为普通麦片和燕麦片，燕麦片是由燕麦做成的，由于麦片食品的制作过程简单，而且省时，有的种类的麦片，只要经过水泡，就可以食用，所以受到了很多人的欢迎。

燕麦片是粗粮的一种，除了燕麦片，日常生活当中比较常见的粗粮还有玉米、黄豆、小米、山药、绿豆等。燕麦中含有非常丰富的蛋白质，但是其热量又比较低，因此非常适合需要减肥的人群食用。但是需要注意的是减肥不能过度，如果一整天都只吃燕麦是无法满足人体对营养的需求的，这样长期下去只会使得身体不健康。建议在控制饮食的同时适量做一些运动。

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参考资料：/health.people.com.cn/n1/2018/0709/c14739-30134508.html"target="_blank"title="人民健康网吃粗粮">人民健康网吃粗粮

拓展资料：

麦片则是多种谷物混合而成，如小麦、大米、玉米、大麦等，其中燕麦片只占一小部分，甚至根本不含有燕麦片。国外的产品喜欢加入水果干、坚果片、豆类碎片等，国内的产品则喜欢加入麦芽糊精、砂糖、奶精（植脂末）、香精等。相比之下，加入水果坚果和豆类较为健康，可以丰富膳食纤维的来源；加入砂糖和糊精会降低营养价值，提高血糖上升速度；加入奶精则不利于心血管健康，因为奶精中含有部分氢化植物油，其中的“反式脂肪酸”成分促进心脏病的发生。