臭出天际的鲱鱼罐头，是鲱鱼本身难闻，还是故意加工成臭味？

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第1个回答 2020-11-29

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臭出天际的鲱鱼罐头,到底是鲱鱼本身难闻还是故意加工成臭味?答：臭出天际的鲱鱼罐头，是鲱鱼本身就难闻。鲱鱼罐头起源于瑞典。为了让鲱鱼活得更久，也为了节约盐，当地人会选择将鲱鱼浸泡在淡盐水中，使其自然发酵。当时，瑞典居民非常喜欢这种食物，因为它既便宜又容易储存。说到最著名和最有影响力的恶臭食物，它必须是鲱鱼罐头。品尝罐装鲱鱼甚至已经成为许多网络主播吸...

臭出天际的鲱鱼罐头:到底是鲱鱼本身难闻,还是故意加工成臭的?答：臭出天际的鲱鱼罐头，是鲱鱼本身就难闻。鲱鱼罐头起源于瑞典。为了让鲱鱼活得更久，也为了节约盐，当地人会选择将鲱鱼浸泡在淡盐水中，使其自然发酵。当时，瑞典居民非常喜欢这种食物，因为它既便宜又容易储存。将鲱鱼放到浓盐水中煮开，随后放进陶罐里自然发酵。在发醇的情况下鲱鱼排出的气便会将水果罐...

鲱鱼为什么臭答：鲱鱼其实本身是不臭的，但是鲱鱼制作成的罐头是出了名的臭。鲱鱼罐头是因为在发酵过程中许多物质混合在一起才会发出臭味，一般为了让鲱鱼更好的保存，刚打捞的鲱鱼都会放进浓盐水里面煮一下，然后再放到罐头里面进行自然发酵。鲱鱼臭的原因鲱鱼实际上是不臭的，但是因为它是一种海鱼所以腥味特别的重，刚...

鲱鱼本身是不臭的,那么为何鲱鱼罐头那么臭?答：提及鲱鱼罐头，这种网红食品应该无人不知吧。它非常大的特点即是一股无所不在，难以消散的恶臭。其臭味相当于纳豆的300倍，臭豆腐在它面前都只能甘拜下风。鲱鱼罐头是瑞典的一种古代美食，春季的时候将鲱鱼捕捉，放在浓盐水顶用文火煮一下。而后再装入罐头中，让其天然发酵。到了八月中旬，罐头中的...

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