袁郡梅在演艺事业上有着丰富的作品和角色塑造。1999年，她在电视剧《大漠豪情》中饰演伊兰，与何家劲、邹静、冯淬帆等共同演绎，由黄祖权执导，合作方包括北京和弦文化发展有限公司及宁夏电视台。同年，她还出演了《福禄双全》（又名夺宝），饰演媚娘，与赵军、陶慧敏等主演，制作方是北京乐学影视和北京电影学院电视剧制作中心。
2000年，她在电影《生死腾格里》中扮演女主角（傻姑），与姜永波共同主演，导演为王帅和李乐，制作公司包括宁夏电影制片厂和宁夏文华影视传播公司。同年，袁郡梅在电视剧《欢乐情缘》中饰演夏青，与王斑、刘孜合作，吴毅导演，该剧由中影集团和华融文化传播公司联合制作。
在2000年的另一部电视剧《新女驸马》中，她饰演了天香/闻臭，与黄奕、王斑等演员共同演出，张建成和曹明担任导演，制作公司为北京博闻视星。2001年，她在电视电影《到中国西部的西部》中担任主演，展现了记者的角色。
进入21世纪后，袁郡梅的制片工作也开始崭露头角，2010年的电视剧《风雨梵净山》中，她不仅担任制片人，还负责文学统筹和总发行，饰演夏雪。该剧由胡海峰、张明堂等众多演员主演，阵容强大。
袁郡梅（梅子）女，原名袁春梅，知名的制片人，中国电影家影协会会员，北京世纪华融文化传播有限公司负责人。