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五粮液的酒属于什么香型?
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第1个回答 2020-04-10
浓香型,但五粮液的香型又跟泸州老窖典型的浓香有一定区别,曾经五粮液想把这种香型定为五粮香型,但没被市场认可!所以,还是保留了浓香型!
再看看别人怎么说的。
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五粮液是什么香型
答:
五粮液酒属于浓香型酒
。白酒的香型:1、馥郁香型酒:馥郁香型,前浓 中清 后酱,一口三香为馥郁。2、酱香型酒:酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长,香而不艳,低而不淡。3、浓香型酒:窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净余长。它以乙酸乙酯为主体香。4、清香型酒:清香醇正,诸味协...
五粮液是
酱
香型
还是
浓香型
答:
五粮液是浓香型白酒
。五粮液,四川省宜宾市特产,中国国家地理标志产品。五粮液酒是以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种精细谷物为原料,以古法工艺配方酿造而成,是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年,自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。五粮液酒以“包包曲...
五粮液的酒属于什么香型
答:
五粮液酒属于浓香型酒
。五粮液为代表的中国白酒堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料,以“包包曲”为动力,经陈年老窖发酵,长年陈酿、精心勾兑而成,并以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特...
五粮液的酒属于什么香型?
答:
五粮液酒属于浓香型酒
。白酒的香型分为五种:酱香型、浓香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型。1.酱香型酒:所谓酱香,就是用淀粉反复发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是:酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长,香而不艳,低而不淡。茅台酒、贵海酒、水艺坊酒、酱脉酒和国帅酒...
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