第1个回答 2022-11-16
海马瘦肉汤具有以下三点功效：
l、性激素样作用：海马的乙醇提取物(即“海马酒”)既能诱发和延长雌性小鼠的动情期，使和卵巢的重量增加，又能使雄鼠前列腺、精囊、提肛肌的重量明显增加，表现为雄激素样作用。
2、抗衰老：海马能增强小鼠耐缺氧性，减少单胺氧化酶的活性，降低过氧化脂体在体内的含量。此外，各种海马提取物均有钙通道阻断剂的作用。通过阻断钙内流，达到保护神经元的功效。
3、抗癌活性。海马煲汤的主要功效是补肾壮阳，调气活血祛瘀，但是用海马来煲瘦肉汤，却有清痰化咳的作用。
扩展资料：
海马瘦肉汤的简易做法：
1、准备材料：海马4只，蜜枣2颗，瘦肉300克，姜片3片。
2、瘦肉洗净切小块，飞水并再次冲洗干净。
3、把海马剁成小块。
4、炖盅洗净，放入瘦肉粒，海马粒，蜜枣，姜片。
5、加水至炖盅9分满。
6、准备一大锅水，把炖盅放在水中的蒸架上。
7、盖上锅盖大火烧开水后，改中火慢炖3个小时左右即可。
8、炖好后就可以自己喝啦，不用放任何调料。
参考资料：百度百科_海马瘦肉汤
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