泡姜要怎么做才好吃？

Question

如题所述

Answer 1

泡姜炒牛肉，先将泡姜、牛肉切丝，然后牛肉放入调味料腌制，泡姜丝大火爆香，放入牛肉丝翻炒均匀，放入红椒翻炒即可出锅。

主料：牛肉200克、泡生姜1块、红椒半个、泡辣椒数个、淀粉适量、豆瓣酱10克

1、取适量泡姜。

2、泡生姜、泡椒切碎。

3、牛肉切丝，牛肉中拌入适量豆瓣酱、淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。

4、锅中加少量油，油热后倒入牛肉翻炒。

5、加入红椒倾角，搅拌均匀，出锅。

6、成品图。

注意事项

1、牛肉丝腌制时间长一点，越入味。

2、泡姜取新鲜的味道更佳。