苹果和山楂大火煮开后转小火煮8分钟,加入适量冰糖调味,煮到糖化后放到常温再喝。
步骤
苹果清洗干净,去蒂去核,切成小片或小块,和山楂干一起放入锅中。加入适量清水,大火煮开后转小火煮8分钟,加入适量冰糖调味,煮到糖化后放到常温再喝。
山楂介绍
(学名:Crataegus pinnatifida Bunge),蔷薇科山楂属植物,是中国特有的药果兼用树种。其生于山坡林边或灌木丛中,喜凉爽、湿润的环境,即耐寒又耐高温,叶片三角状卵形至棱状卵形,基部截形或宽楔形,两侧有羽状深裂片,产自中国部分省份,朝鲜和俄罗斯西伯利亚也有分布。
苹果介绍
苹果是一种常见水果,它属于落叶乔木,能长到15米高,树干灰褐色。叶子是互生,形状是椭圆形或卵形。花的颜色是白色,一般在4-6月开放。果实的外形类似球形,上下内凹。成熟后呈红色,可以食用。
苹果在我国已有2000多年的栽培历史了。相传夏禹所吃的“紫奈”,就是红苹果,可见中国有苹果已经很久远了。记载最早的是汉代,魏晋时已有栽培。晋朝郭义恭著《广志》中说:“西方例多柰,家家收切曝干为脯,数十百斛为蓄积,谓之频婆粮”。当时已知“正月二月中,翻斧斑驳椎之,则饶子”。