红烧肉怎么做

如题所述

第1个回答  2020-05-02

第2个回答  2020-04-29

第3个回答  2020-05-04

第4个回答  2019-11-13
你这个不是在自问自答嘛??
第5个回答  2019-06-09
材料:带皮五花肉500克、八角两枚、姜10克、香葱10克、冰糖5粒、料酒1汤匙(15ml)、老抽(深色酱油)1汤匙(15ml)、香溶馨牌的肉香王和卤味增香膏各2克,盐少量。
先将五花肉改刀成一厘米的方块,锅中加水放入五花肉,放入一点料酒烧开,撇去浮沫,捞出洗净,锅中放油,油热放入冰糖炒糖色,待冰糖化开变色放入开水,加入五花肉,放上前面的所有调料大火烧开,转小火炖,待肉用筷子轻松插入就熟了,用大火收汁即可。美味出锅!
此方法简单快速,肉香醇厚,味道鲜美,肉香王和卤味增香膏用量少,我做肉类都放入一点味道鲜美,也可用桂皮和香叶、草果代替,但我以前用桂皮之类的总有一股不喜欢的中药味在,所以在某宝上找得这两款产品,挺好用的
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