这是办不到的，只能在一些软件里可以语音可以转换文字的，没有录音可以装换文字的功能。
手机版没有的.有电脑版的AudioNote下载（录音转换文字） v2.3.0 官方最新版- 录音软件。
方法/步骤
这里以苹果手机上的备忘录为例，在应用中调出键盘，在空格键左边可以看到语音输入图标
个人现在还记得最早在苹果手机上的听写功能，那时必须要说完一段话，然后再让转换成文字。如今的听写功能非常的方便，可以实时转换我们所说的话。如下图所时，可以直说直转。
听写功能非常方便，使用简单。有的小伙伴可能在平时用键盘输入法的时候，可能会误解到语音听写功能，如果你不想使用这个功能的话，这里以当前最新的 iOS8.1 系统为例，请先打开屏幕上的“设置”应用
在设置列表中找到“通用”一栏，点击进入。
在通用列表中找到“键盘”一栏，点击进入。
接着在键盘选项列表中可以找到“启用听写”选项，它就是开启听写功能的开关。如果你不想使用，关闭即可。
你好，很高兴可以回答你的问题，其实将录音文件转成文字的话有一个比较简单方便的方法，如果小伙伴们要是有兴趣的话就来一起看看吧！
操作步骤：
使用工具：录音转文字助手
将手机录音文件转成文字的话需要使用录音键转文字助手，这个可以在手机应用商店里面找到，打开录音键转文字助手，然后在功能界面中点击使用录音实时转写这个选项，然后进入下一步！
在使用录音实时转写之后我们就可以看到一个录音界面，点击录音键开始录音，在这个过程中我们需要使用普通话哦！
等到录音完成以后再次点击录音键停止，等待一会之后就可以看到这些录音已经转成文字了，要是有需要还可以把文字转成英文！
最后，可以将这些已经转好的文字保存到自己的手机上，自己以后可以方便找到！
苹果手机语音转文字的方法就是这么的简单！
首先把录音导到电脑上。
其次在百度搜到这款软件，下载到电脑上并安装。
第三打开软件，添加录音文件，点击识别，等待，保存结果就行啦！
Phone 上就用自带的，打开记事本，弹出键盘，点击左下角第三个语音输入按钮，开始说话。一切行云流水...
另外很多都有语音输入功能，比如微信，UC浏览器...
不过想要一个能够满足如何情况下都能够语音或者录音转换成文字的工具的话，就得借助“录音转文字助手”的帮助来将录音转换成文字。操作的方法简单，具体的步骤方法就是
1.先在应用市场找到这个工具。
2.将这个工具按在桌面
3.按好之后就启动
4.想要将录音文件转换成文字就选择文件识别
5.选择想要转换的文件，坐等转换完成
6.想要边录音边转换就用录音识别
7.点开始录音，录音完成文字就会出现
是不是非常的简单，按照上诉方法即可满足如何想要的录音转换文字。希望可以帮到你。