李建新的研究领域广泛，深入探讨了插花艺术的创新与融合。他关注的是插花艺术的可塑性，特别是其与地方文化、空间环境的互动关系，以及如何与当代艺术形式如构成艺术和装置艺术相结合。他的论文《插花花艺载体的设计》详细阐述了这一主题，展现了插花艺术在新时期的独特发展路径。
在现代城市绿化方面，李建新提出了更高的追求。他主张通过提升绿化设计水平和日常管理水平，赋予绿化更丰富的文化内涵和地方特色。他的论文《现代城市绿化园艺思想初探》着重强调了绿色环保和低碳节能的理念，以此作为推动城市绿化工作的重要指导方针，旨在创造更加宜居的城市生态环境。
李建新是中国电影家协会会员，也是一名出色的演员，代表作品：2010《乌鲁木齐的天空》，2009《坐标》，2008《民警王法金》，2012《楚汉传奇》。