偏旁和部首都是一。
两，又作両，是东亚传统的质量单位，中国在汉代之前已经出现，再传到日本、朝鲜半岛、越南等地，实际质量历代不同，传到各地后亦各自有所变化。传统的1斤等于16两，故有成语“半斤八两”。香港和澳门等地珠宝行所用的1两等于37.5克，与现在国内所用的1两等于50克不同。
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偏旁是合体字的构字部件。古代人把左右结构的合体字的左方称为“偏”，右方称为“旁”，如今合体字各部位的部件统称为偏旁。
汉字绝大部分是形声字，由形旁和声旁组成，所以，“偏旁”，主要包含形旁和声旁两类。如“语”字，由“言”和“吾”两个偏旁组成；“盆”字由“分”和“皿字底”两个偏旁组成；“问”字由“门字框”和“口”两个偏旁组成。
“偏旁部首”常常连在一起说，于是有些教师就认为“偏旁”和“部首”是一回事，这是一种误解。偏旁和部首，虽然有某些联系，却是两个不同的概念。
在分析字形时，常常提到“部首”这个术语，人民教育出版社编辑出版的小学语文第一册《教师教学用书》“附表”里有《部首名称表》。那么，什么是“部首”呢？一般地说，部首是表义的偏旁。部首也是偏旁，但偏旁不一定是部首，偏旁与部首是整体与部分的关系。
在偏旁中，部首的数量很少，常用的不过一百多个，前面提到的《部首名称表》列出的部首是99个。大量的偏旁是表音成分，主要是声旁，常用的有一千多个。声旁中将近90%是独体字，如“偏”、“驾”、“固”等字中的“扁”、“加”、“古”，这类声旁叫做“成字声旁”。在小学语文教学中，把那些构字能力强的成字声旁叫做“基本字”。
把表义的偏旁叫做“部首”，起源于以《说文解字》为代表的古代字典。古代字典给汉字分类采取“据形系联”的方法，把具有共同形旁的字归为一部，以共同的形旁作为标目，置于这部分字的首位，因为处在一部之首，所以称为“部首”。如“妈”、“妹”、“妙”、“姑”等字，具有共同的形旁“女”，“女”就是这部分字的部首。
参考资料：百度百科-偏旁部首
1、解释不同
偏旁：偏旁，是指对合体字进行切分后得到的某个部分。以前称合体字的左方为“偏”，右方为“旁”；现在把合体字的组成部分统称为“偏旁”。位于字的左边，叫“左偏旁”；位于字的右边，叫“右偏旁”。
部首：部首是指给汉语字典、词典同一偏旁的汉字所立的类目，为东汉著名的经学家、文字学家许慎所首创。
2、角度定义不同
偏旁：偏旁是从造字构形的角度定义的。习惯上有“左偏右旁”的说法。这是采用“两分法”对汉字进行结构分析得出的认识。由于汉字结构复杂，许多汉字并不是左右结构的。所以，不再区分左右，一律称之为“偏旁”。
部首：部首是从应用功能的角度定义的。许慎编写《说文解字》时，根据汉字的形义关系排列汉字。他把含有相同表意成分的字排列在一起，并把这种排字方法叫做“分别部居”。每“部”第一个字就是“部首”。
可见，部首也是偏旁，是用来作为排列和检索汉字依据的特殊“偏旁”。部首一定是一个字的偏旁，但是一个字的偏旁不一定是部首。如“丁”“亢”是偏旁，但是不是部首。
3、范围不同
偏旁：偏旁的范围比部首大，偏旁却不一定是部首。比如“你”，偏旁有“亻”和“尔”，部首只有“亻”。除“一”、“丶”外，是偏旁的不一定是部首。
部首：部首的范围小于偏旁的范围，也就是说：部首一定是偏旁，它是具有字形归类作用的偏旁。
参考资料来源：百度百科-偏旁
参考资料来源：百度百科-部首