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民俗中的饮食文化我们要从哪三个角度聚焦?
如题所述
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其他回答
第1个回答 2020-04-02
主食,饮品,辅食
第2个回答 2020-04-02
抱歉 真不知道
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中国
饮食文化
包括哪几个方面内容
答:
从两个角度出发,看待饮食文化:
从食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理
,以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等,深厚广博。从外延看,中国饮食文化可以从
时代与技法
、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与...
饮食文化
包括哪些方面?不能一一列举
答:
1. 地域性:中国的饮食产品因地域差异
,包括原料、口味、烹调方法和饮食习惯等方面展现出多样性。如气候和环境的差异,使得不同地区的饮食各具特色。2. 哲学观念:中西方的饮食文化差异根植于不同的思维方式和哲学。中国人强调“天人合一”,西方人则更注重“以人为本”。3. 理论体系:中国饮食文化包...
春节或中秋节的
民俗
活动和
饮食文化
答:
(三)过年与
饮食
《尔雅·释天》中说:“年者,禾熟之名,每岁一熟,故以岁为名”,把“年”当作收获的象征。另有一说,认为“年”字按古人的写法,是个象形字,有头有尾,四脚伸开,象一个大壁虎,是种可怕的不祥之兽,一岁之中,若没有遇见它,便平平安安地度过了,于是大家聚在一起烧些好东西吃一顿,这种庆祝...
中国人有哪些
饮食文化
及需求?
答:
从外延看,
中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类
,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值,异彩纷呈。俗语说:“民以食为天。”这句话就道出了“吃”对人类的重要性。从人类使用火开始,人类就在不停的钻研“吃”。有...
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