鸡蛋炒豆笋怎么炒好吃？

如题所述

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第1个回答 2019-11-18

用水把豆笋泡发、醋，如果觉得时间太慢，可以用水煮一下，泡后切成小段，方便入味，放入盐、鸡精

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韭菜木耳可以炒豆笋?答：1、将韭菜择洗干净，切断。木耳择净，撕成小片。鸡蛋打入碗内搅匀 2、先将鸡蛋入热油锅炒熟备用 3、净锅上火，倒入色拉油烧热，下葱姜末炒香，烹入料酒，放入木耳，韭菜煸炒，调入盐、鸡粉，下炒熟的鸡蛋翻炒均匀，淋香油装盘即可

有哪些口感丰富的配菜可以搭配开江豆笋?答：糖醋排骨：将排骨炸至金黄后，加入糖醋汁翻炒，酸甜可口，为豆笋增添了不同的风味层次。花菜炒蛋：花菜（或者称为椰菜花）切小朵，与打散的鸡蛋一起炒制，简单调味，色泽金黄，增加了菜品的温馨感。青椒炒肉丝：青椒去籽切丝，与瘦肉丝一起快速炒制，加入生抽、料酒等调味，鲜辣适口，为豆笋增添了活力...

豆类的做法答：1、将马蹄洗净去皮，用开水滚烫1分钟左右，捞起后用凉水冲，再切片 2、荷兰豆洗净摘干净，胡萝卜洗净切片，木耳泡发洗干净，姜切片 3、把炒锅烧热，倒入食用油，爆香姜片，放入胡萝卜翻炒 4、加入荷兰豆和木耳翻炒，再加入马蹄继续翻炒 5、添加盐等调味即可出锅马蹄荷兰豆就做好了，颜色好看，清香...

鸡蛋豆皮水做法答：豆皮，很多地方叫千张，喜欢吃豆皮的亲，点菜的时候一定要问清楚了，好几次我点了豆皮，但端出来的都是豆笋之类的。刚好家里有鸡蛋，于是想出豆皮炒鸡蛋，这是第二次炒了，豆皮烫得过久，有点老了，没有第一次炒的好吃了。材料主料：鸡蛋2个、豆皮2张；辅料：油适量、盐适量、生抽适量、酱油...

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