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清江鱼怎么炖好吃 炖清江鱼的做法
如题所述
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第1个回答 2022-06-03
1、主料:清江鱼1条。
2、辅料:葱适量、植物油1勺、姜片适量。
3、调料:花椒适量、八角1颗、生抽1匙、老抽1匙、盐2匙、白糖1匙、蒜片1勺。
4、清江鱼收拾干净。
5、炒锅放油烧热,放入花椒爆香。
6、放入葱姜片。
7、放入清江鱼翻炒几下,鱼太大剁开来炖。
8、沿着锅边倒入醋,生抽,老抽。
9、加水烧煮。
10、接着放入干辣椒,蒜片,白糖,盐大火煮开后改中火炖煮15分钟左右即可。
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清江鱼的做法
答:
7、最后放四粒黄冰糖和调味包(我用了八角1个,香叶2片,小茴香一小撮,干辣椒1个)盐根据个人口味添加,盖盖儿焖
炖
15分钟左右 8、焖炖15分钟左右在开锅放入泡发的腐竹。再次盖盖儿焖炖3分钟左右 9、搭配米饭有肉有菜有汤汁,我家小朋友自己干掉半条鱼 小贴士 1.
清江鱼
身体没有鳞片有一层粘膜,可...
清江鱼怎么
做
好吃
又简单
答:
1、将清江鱼清洗干净,切成片状,片的厚度大约在一厘米左右,
然后放入盆中,加入料酒、精盐、胡椒粉、葱丝、姜搅拌均匀,腌制大约30-60分钟即可
。这个时候,锅里同时放牛油,进行加热。2、将之前腌鱼的葱姜以及冰糖八角放入锅里面,炒出香味。接着把所有蔬菜切成块状,除了鱼和香芹以为。3、把所有蔬菜放...
家常炖清江鱼的做法
大全
答:
1、准备好一条鱼。2、将买来的
清江鱼
处理干净,将内脏和腮处理干净,然后剁成大小均匀的块状备用。3、准备一个容器,将处理好的清江鱼块放入容器中,然后加入葱姜蒜,料酒,盐,用手拌均匀,腌制30分钟将其去腥入味。4、腌制好之后,将葱姜蒜取出来,然后准备一个炒锅,将葱姜蒜,八角,花椒下入锅...
清炖清江鱼怎么炖好吃
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清江鱼怎么炖好吃
?作法一:主要材料 3人份 清江鱼1条 辅材 麻椒15粒、八角2个、蒜适当、姜4片、指天椒3个、生鸡蛋1个、纯粮酒1勺子、白砂糖1勺子、醋1勺子 红烧清江鱼流程1 清江鱼清洗切条沥干水分 流程2在切小寸段 流程3炒锅放小量油,烧开鱼沾鸡蛋液入锅煎煮 流程4煎煮双面淡黄 流程5...
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