人工运河是历代文人雅士展现其才华的平台，他们为运河而歌，也与运河荣辱与共。
山东济宁的人物之盛甲于齐鲁，名人巨卿和文人墨客侨寓特别多，春秋时孔子弟子及其后裔在此安家，唐朝诗人贺知章在任城做过官。
济宁太白楼是唐代诗人李白常去饮酒赋诗，会朋别友之地，他的许多名篇，如《行路难》和《将进酒》等作品都是在此创作的。
李白在济宁居住时间较长，留下许多传奇故事。
汴水流，泗水流，流到瓜州古渡头。
这是唐代诗人白居易在徐州创作的《长相思》里的诗句。
唐代另一位大诗人韩愈不仅在徐州做过官，他的母亲李氏也是徐州人，他与徐州有着不解之缘。
北宋诗人苏轼任徐州知州，到任不到3个月，就带领军民抗御黄河洪水，奋战70多天，战胜了洪水，保住了徐州城，因此受到宋神宗皇帝褒奖。
苏轼在徐州任职两年，除政绩卓著外，还创作了170多首诗与大量的散文。
在徐州生活、工作或旅行的作家、诗人有很多，如我国古代山水诗人谢灵运、唐代“诗仙”李白、晚唐时期诗人李商隐、北宋时期政治家、文学家范仲淹、南宋时期民族英雄文天祥、元代诗人萨都剌、明代治水名臣潘季驯等，都为徐州留下了许多著名的诗篇和散文作品。
运河文化是淮安地区历史文化的主流。从文化品种来看，除诗、文、赋、八股等传统作品外，小说和戏曲创作成就更具显著。
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