第1个回答 2020-01-10
向你说的那样
很难弄熟~！尤其是排骨
建议
把排骨先用高压锅压一下~！
压之前先腌肉
腌肉用的东西很简单
在自己家不可能像饭店一样
你只需要盐少许
料酒少许
鸡精或味精少许
大料
腌五分钟
要是闲麻烦
就弄点料油（料油；葱段
大料
姜块
大蒜拍一下就行
将油温烧高
弄个大点的碗把这些东西都放进去
把热油
倒进碗里即成
作很多菜都可以放味道很好）
压开锅后
将土豆放进去
少放点冰糖
在压个10分钟
就成了（里面省略了
放盐
和一些必学放材料的过程相信你知道该放什么~！）